云南多数野生菌降价 松露每公斤涨20元
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云南多数野生菌降价 松露每公斤涨20元
来源: 中国昆明 2012-10-10 09:22 字号: [ 大 中 小 ]
“双节”黄金周结束，干巴菌、见手青等野生菌价格直降20%—30%，但松露价格上涨了约10%。
进入10月，大部分野生菌已经落槽，昨日，记者在木水花野生菌批发市场内了解到，目前市场上只剩下少量干巴菌、见手青等野生菌，而这些菌类也都开始降价了。
据悉，双节前，干巴菌每公斤高达300—350元，目前售价约为每公斤250元，降幅近30%。见手青也从之前的200元每公斤降到150元每公斤，顾客的需求量也比之前有所减少。
水木花野生菌批发市场经理陈爱丽说：“野生菌价格受节假日影响不大，受气候和产量的影响较大，现在至10月中旬正是松露上市的时节，价格还会上涨。大部分松露主要供给酒店、餐饮行业，市民选购相对较少。由于今年产量比往年较少，国内外市场需求量加大，因此造成价格上涨。”
一位做松露生意的朱老板介绍，松露对生长环境非常挑剔，今年雨水较少，松露产量较往年同期减少60%，并且现在松露越来越成熟，自然价格也就比之前的高。“节前卖到200元每公斤，同一成色现在要卖220元每公斤了。”（都市时报 陈彦纪廷）
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