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味美价高供不应求,云南姚安黑松露大量上市!每公斤超400元

进入冬季,在黑松露的重要产区云南省楚雄州姚安县,黑松露已大量上市,因为今年雨水比较充足,黑松露的品质比往年好,收购价超四百元每公斤,高于往年。

在姚安县左门乡,每年的11月到来年2月,是村民鲁德府最忙碌的时候,他每天都会进山寻找黑松露。左门乡常年空气湿润,森林覆盖率超过80%,得天独厚的林下资源孕育了大量的松茸、松露等珍稀野生食用菌。入冬后黑松露就开始成熟,11月中下旬开始,迎来采收的黄金时节。

云南省姚安县左门乡松露收购商 鲁文学:我们每天都能收几百公斤,今年黑松露最低收购价格是每公斤400多元,每天的黑松露还不够卖。

姚安县是云南黑松露的主产区之一,黑松露年产量达20吨以上,已成为当地山区群众增收致富的一条有效渠道。

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白松露菌和黑松露菌

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