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以龙舌兰酒、威士忌为酒基的鸡尾酒制作方法

花匠小妙招
2025-01-14 22:49

匿名用户

2018.01.06 回答

Cointreau Teese 君度提思
4cl 君度酒
2cl 苹果汁
1.5cl Monin紫色糖浆
1.5cl 新鲜柠檬汁
用鲜姜擦拭一圈杯口，将所有配料与冰块摇匀后滤入杯中。

【中文名称】: 蓝魔怪鸡尾酒
【制作材料】: 金酒45毫升、蓝香橙利口酒15毫升、柠檬汁15毫升
【制作步骤】:
1、将金酒、蓝香橙利口酒、柠檬汁注入盛有冰块的摇酒壶中。
2、摇匀后注入杯中。
【载具选择】: 玛格丽特杯
【配方来源】: 鸡尾酒
【使用装饰】: 橙角
【调制方法】: 摇和法

【中文名称】: 紫水晶
【制作材料】: 金酒45毫升、紫罗兰利口酒10毫升、香橙利口酒30毫升、柠檬汁15毫升、白果糖15毫升
【制作步骤】:
1、将金酒注入雪克壶中后注入香橙利口酒，再注入柠檬汁。
2、注入白果糖后放入冰块摇匀。
3、摇匀后注入杯中。
4、最后注入紫罗兰利口酒。
【调制方法】: 摇和法

【中文名称】: 蓝色天际鸡尾酒
【英文名称】: -
【制作材料】: 金酒30毫升、蓝香橙利口酒20毫升、柠檬汁10毫升、汽水一罐、冰块半杯
【制作步骤】:
1、将冰块放入杯中，倒入汽水半杯。
2、摇酒壶中依次注入蓝香橙利口酒、金酒、柠檬汁，放入冰块摇匀。
3、最后将摇好的酒倒入杯中。
【载具选择】: 鸡尾酒杯
【调制方法】: 摇和法
【酒精含量】: 低

【中文名称】：蓝宝石酷乐
【英文名称】：Sapphirine Cool
【材料】：庞培蓝宝石金酒5/12、君度酒3/12、鲜葡萄柚汁3/12、蓝柑桂酒1茶匙
【制法】：将材料倒入摇酒器中摇和后注入鸡尾酒杯，挤橙皮汁滴到酒中。　
【作者】：坂本俊之　

【中文名称】: 紫罗兰之恋鸡尾酒
【制作材料】: 金酒30毫升、紫罗兰利口酒30毫升、柠檬汁15毫升、雪碧120毫升、
【制作步骤】:
1、将金酒、紫罗兰利口酒、柠檬汁注入盛有冰块的摇酒壶。
2、摇匀后倒入杯中，最后慢慢注入雪碧。
【载具选择】: 艺术酒杯
【配方来源】: 鸡尾酒
【使用装饰】: 橙角
【调制方法】: 摇和法
【酒精含量】: 低

中文名称】: 月光爱人
【英文名称】: The Moon Lover
【制作材料】: 金酒30毫升、蓝橙酒30毫升、橙皮甜酒15毫升、蛋黄1个、冰块适量
【制作步骤】:
1.将冰块、金酒、橙皮甜酒、蓝橙酒依次放入摇酒壶中摇匀。
2.把摇好的酒滤入香槟杯中，将蛋黄浮上即可。
【载具选择】: 香槟杯
【配方来源】: 时尚鸡尾酒独家配方
【使用装饰】: 无
【调制方法】: 摇和法
【酒精含量】: 中
女性配方：金酒30毫升、紫罗兰利口酒30毫升、橙皮甜酒15毫升、蛋黄1个、冰块适量
操作步骤：1.将所有材料放入摇酒壶中摇匀。
2.把摇好的酒滤入香槟杯中，将蛋黄浮上即可。
中文名称】: 清流鸡尾酒
【英文名称】: Sei-ryu
【制作材料】: 辛辣日本酒30毫升、蓝香橙酒15毫升、青柠汁15毫升
【制作步骤】: 将摇和好的酒与冰块注入鸡尾酒杯中。
【载具选择】: 鸡尾酒杯
【配方来源】: After Five
【使用装饰】: 无
【调制方法】: 摇和法
【酒精含量】: 中

【中文名称】: 爱琴海之恋
【英文名称】: Aegean Sea Love
【制作材料】: 金酒30毫升、蓝橙酒30毫升、柠檬利口酒15毫升、冰块适量
【制作步骤】:
1.将冰块、柠檬利口酒、蓝橙酒、金酒依次放入摇酒壶中摇匀。
2.将摇好的酒倒入鸡尾酒杯中。
3.柠檬片挂杯装饰。
【载具选择】: 三角鸡尾酒杯
【配方来源】: 时尚鸡尾酒独家配方
【使用装饰】: 柠檬片
【调制方法】: 摇和法
【酒精含量】: 高

【中文名称】: 跳台之下
【英文名称】: Under the Platform
【制作材料】: 金酒30毫升、紫罗兰利口酒15毫升、青柠汁15毫升、运动饮料（佳得乐）适量、冰块适量
【制作步骤】:
1.将冰块、青柠汁、紫罗兰利口酒、金酒依次倒入摇酒壶中摇匀。
2.将摇好的酒滤入加有冰块的柯林杯中，注入运动饮料8分满。
3.柠檬片挂杯装饰。
【载具选择】: 柯林杯
【配方来源】: 时尚鸡尾酒独家配方
【使用装饰】: 柠檬片
【调制方法】: 摇和法
【酒精含量】: 中

中文名称】: 魔法之镜鸡尾酒
【英文名称】: Magic Mirror
【制作材料】: 干金酒30毫升、奎宁水适量、蓝色香橙酒10毫升、柠檬1/8个
【制作步骤】:
1、向放有冰块的杯中注入干金酒、奎宁水并搅拌。
2、将蓝香橙酒轻轻注入杯底。
3、将柠檬切片装饰。
【载具选择】: 玻璃杯
【配方来源】: 凯拉梅尔母亲
【使用装饰】: 柠檬块
【调制方法】: 兑和法
【酒精含量】: 低

【材料】：金酒45毫升、君度15毫升、蓝柑香糖浆7.5毫升、安格斯苦精1毫升
【制法】：先将杯子预冷，将材料倒入调酒杯中用吧匙搅拌5～6圈，然后将酒液倒入鸡尾酒杯中，最后放上弯曲的柠檬皮。

鸡尾酒配方：梦幻勒曼湖
英文名：FANTASTIC LEMAN
梦幻勒曼湖(FantasticLeman)
这款经典的鸡尾酒，它是以瑞士的梦幻之湖【勒曼湖】为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次，让人觉得宁静而高雅。
这是一种杯中呈现蓝色浓淡层次的美丽鸡尾酒，是由上田和男先生发明的，在各种鸡尾酒大赛中获得很多的优胜，也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。
配料：清酒3/10，樱桃酒1/20，柠檬汁1/20，汤力水4/10，蓝色柑香酒微量，白色柑香酒1/5
容器：高脚玻璃杯
调配方法：将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中，摇荡后倒入杯中，加满汤力水，再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。

Blue Hawaii蓝色夏威夷
调制法：摇荡法(shake)
味道：甘、甜、香
饮用时间：全天
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材料：1 oz 白兰姆(Rum)、1 oz 蓝柑酒(Blue Curacao)、2 oz 凤梨汁、1 oz 椰浆奶、7-UP汽水
作法：除7-UP汽水外，全部材料放入shake壶中，shake后倒入杯中，最后倒入7-UP汽水即可。
杯具：高脚杯(Goblet)或宽口杯
杯饰：柳橙片、红樱桃、剑叉、凤梨角
特色：酒色为醒目的海水蓝，品尝起来酸苦清爽，别具热带风味。本鸡尾酒与奇奇（Chi-Chi）、迈泰（Mai-Tai）、天蝎星（Scorpion）并称夏威夷四大极品。
诀窃：加上7-UP汽水，可使滋味更佳，并使蓝色更清晰明净；注意凤利汁的浓以30%为最佳。装饰凤梨角及花朵更加美观。、
特别注意一点的是，柠檬汁最好是鲜榨的，否则最后的成品就很难看到很清澈的兰色，而极有可能变成绿色。加了七喜效果要好很多，否则看起来有种浑浊的感觉。