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秦山街道马永隆集镇实现“蝶变”

花匠小妙招
2025-01-15 06:48

■撰文吴媛媛周云洁

寒冷的冬日，温暖的阳光洒在大地上，带着几分暖意与宁静，人也变得懒洋洋的。在街边摆一排板凳，村民们围坐在一起，你一言我一语地唠起家常，这处悠闲自得的地方就是海盐县秦山街道的马永隆集镇。

马永隆集镇具有悠久的历史，又称马营弄、庙头，位于长川坝集镇西北部，丰山东南簏。相传秦始皇南巡至此，曾驻兵囿马，故称马营弄，亦以三郎庙而得名庙头。

旧街焕新颜

唤醒老街新活力

日前，笔者驱车来到马永隆集镇，道路旁粉墙黛瓦江南风格的房屋鳞次栉比，古色古香，一派传统老街的氛围扑面而来。走在老街上，空气中飘来缕缕药草香，有不少人慕名来到集镇上的丰山药店购买中药或膏方。

丰山药店，原名“马天益堂”，清朝道光年间由丰山草药郎中马宝芝开设，因以丰山脱力草为主药配制而成的“丰山脱力药”而闻名。“丰山脱力药”对劳累过度、手脚酸软、食欲不振、气虚乏力等症状颇有疗效。2009年，其制作技艺更是被列入第三批嘉兴市非物质文化遗产名录。

“每年冬天都要来买几服脱力药，回家炖鸡、泡酒、煎药喝增强抵抗力，喝了之后感冒少了，身体更健康了。”前来买药的村民黄美静说。

上世纪八九十年代，丰山村大力发展村办企业和第三产业，马永隆集镇日渐繁华，集镇上菜市场、餐饮店、录像室等各类商店和工厂聚集，形成了热闹非凡的马永隆一条街。2004年之后，由于周边石矿相继关停、交通变更等诸多的因素，马永隆集镇已没有当年的繁华与热闹，丰山脱力药制作技艺非遗传承人万新忠和丰山药店一起见证了马永隆集镇的起起落落。

“这两年马永隆迎来了大变样，丰山药店翻新过了，原来的老房子、老仓库、村部也都进行了改造修缮，柏油马路铺好了，环境整洁了，来参观的游客也慢慢多了起来。”万新忠脸上笑开了花。

近年来，随着海盐南部未来乡村样板带的开发建设，智慧超市、理发店、药店、糕点店等各式商铺一一进驻，让马永隆集镇重新焕发活力。据了解，为满足村民日常生活、养老、设宴等需求，秦山街道开展马永隆村庄风貌提升工程功能建筑改造项目，加紧建设马永隆家宴中心、溪筑智能会客厅。“按照计划，溪筑智能会客厅预计将于2025年3月完工，家宴中心预计2025年底完工。”丰山村相关工作人员介绍道。

融入新业态

激发老街新动能

清晨的马永隆，天刚蒙蒙亮，丰山药店对面的“兴陇”糕点店已经升起袅袅炊烟。店主陈红梅早早来到厨房，开始了忙碌的一天。筛粉、填馅、布粉……一个个精致小巧的尺糕就完成了，放入蒸架上锅，不一会儿，一阵阵香软甜糯的味道便在屋内飘散开来。

陈红梅曾是一名幼师，上班之余经常动手做些糕点和同事一起分享，巧妙的手艺也得到了身边人的称赞和认可，这也成了她退休之后的创业动力。“从小就跟着奶奶学做尺糕、团子，开业前也找了专业的师傅精进我的手艺，尽可能还原记忆中的味道，让大家都能吃到传统本味。”回忆起儿时做糕点的经历，陈红梅脸上露出笑意。

谈起为什么选择把店铺开在马永隆，陈红梅笑称是为了圆梦，“我是秦山本地人，小时候最期待和家里人一起来马永隆赶集，热热闹闹像过年一样，这里承载了我许多童年的美好记忆。”

近年来马永隆的蝶变让陈红梅倍感惊喜，焕然一新的村庄面貌完全符合她对糕点店这份甜蜜事业的畅享。经过紧锣密鼓的精心筹备，2024年11月，陈红梅的“兴陇”糕点店正式开业。“取名‘兴陇’一是取马永隆的‘隆’字谐音，二是希望我的店铺生意兴隆，开启事业第二春。”陈红梅信心十足地说。

“接下来，我们会积极招引新中式茶饮、小餐饮等新业态，结合本地中药文化，打造专属IP，持续激发集镇新动能。”丰山村相关工作人员表示。

结束采访之后，笔者并没有急着离开，而是沿着老街，漫步于马永隆集镇上，蔓延在空气中的清新草药香和香甜糕点香交织交融，欢笑声、交谈声为这条沉寂已久的老街增添了一抹亮色。