乌梅是碱性食物还是酸性食物
乌梅属于碱性食物。
乌梅是一种常见的食物，其中含有较多的有机酸、维生素C、维生素B和钾、镁等微量元素。由于乌梅含有比较多的果酸成分，果酸在通过胃肠消化之后会转化成碱性物质，所以乌梅属于碱性食物。适量食用能够补充人体所需的营养元素，有利于身体的健康。
乌梅还具有一定的药用性，具有生津止渴、收敛肺气、止咳等作用，一般在医生的指导下通常和其他药物结合服用，可以治疗咳嗽、腹泻和口干等疾病。由于乌梅中的果酸比较多，胃肠虚弱的人群应少量食用，避免导致腹泻的发生。另外发热的人群也不宜食用，容易造成病情的加重。
建议养成良好的饮食习惯合理饮食，适量食用乌梅，做好食物的搭配有助于营养的吸收，有利于提高身体的免疫力减少疾病的发生。
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