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宋代流行的印香是如何制作的

花匠小妙招
2025-01-15 22:31

南宋吴自牧在其笔记《梦粱录》记载了宋代文人雅致生活的“四事”或“四艺”：“烧香点茶，挂画插花”“四般闲事”，此四艺者，透过嗅觉、味觉、触觉与视觉品味日常生活，将日常生活提升至艺术境界，其中的“烧香”，被誉为“一缕沉馥馨香，舒缓俗世烦忧”，说明了“烧香”在宋代文人生活中的雅趣和意义。

中国用“香”历史，可追溯至春秋之前，历代不少帝王将相、文人墨客皆惜香如金、爱香成癖，甚至有文人感叹“无香何以为聚”。盛唐时期调香、熏香、评香已成为高雅艺术，香道文化俨然成形。宋代发展更达到鼎盛，香文化融入日常生活，文人雅士相聚品香读书，一边享受氤氲香气，一边读经谈画论道。

但宋代的香与前代大不相同，在宋代以前，香是高官贵族才用得起的奢侈品，宋代因对外贸易发达，海外香大量进口，香如“旧时王谢堂前燕”，进入了“寻常百姓家”、特别是一般文人的生活，香的品种逐渐增多，“印香”（又称“香印”）就是其中一种为文人、社会大众喜爱和广泛使用的香。

宋代的制作方法主要是把多种香料捣成碎末，混在一起，用蜂蜜、白芨、蔷薇露等加以调和，封闭在容器内，埋入地下地下“窨”一段时间，然后将香料取出，做成小块的“香饼”、“香丸”或捣成粉末，作为成品使用。

宋代人们尤其钟爱花香型“燃香”，为了将花香搀进香料，宋朝人发明了一种“花蒸香”，具体制作方法是：选一种树脂类原料如沉香、檀香、栈香，切成小片或小块，称为“香骨”，将其余新鲜花朵一起放进容器密封，放入蒸锅中小火缓蒸，这样就让沉香、檀香、栈香的香气与花香混为一体，形成复合香型。当时常用于制作“蒸香”的鲜花有荼蘼、茉莉、栀子、桂花、梅花等。

而宋代“印香”的主要制作方法，是将几种特定的香料粉末连同香粉混在一起，倒入预制的木制“香模”中，把模子倒扣，形成一条连绵不断的“香带”。“香带”经晾置成型，呈现出带有不同寓意的花纹，标有时辰刻度，点燃香头，“香带”就匀速燃烧，烧到预制的“刻点”，人们就能知道到了什么时刻。宋代有条件的人们、商铺把“印香”当做时钟，尤其文人举行宴会，就会请制作“印香”的手艺人来“打香篆”，制作“印香”，既计量时刻，又以香气增加气氛。

烧香或“燃香”进入文人的生活，文人们当然不吝用诗句记录、赞美给他们带来无限情趣的香料、燃香的享受。“千古第一才女”李清照的名作《醉花阴》写道：

薄雾浓云愁永昼，瑞脑消金兽。佳节又重阳，玉枕纱橱，半夜凉初透。

东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦。

其中的“瑞脑”即一种香料，又称“龙脑”，即“龙涎香”，是采自抺香鲸胃中的一种名贵的动物香料，有“天香”“香料之王”等美誉，它与麝香的香韵几乎是所有高级香水和化妆品中必不可少的配料。龙涎香的香味清灵而温雅，既含麝香气息，又微带壤香、海藻香、木香和苔香，有着一种特别的甜气和说不出的奇异香气，其留香性和持久性更是其他香料无法比拟的，要比麝香长—倍，作为固体香料它可保持其香气长达数百年。词中的“金兽”，即铜制兽型香炉。

生活时代早于李清照的著名词人苏轼不仅爱焚香，也爱自己调香。他调制的“雪中春信”，据说是古代最美的香之一，能于雪天闻到梅花开之意境。这款香的诞生，有一段如同传说般的故事。

相传当年苏轼为合出早春梅花初绽时的香气，整整用了7年，一直不满意。直到宋哲宗元五年正月初七的一场突至春雪，苏轼取出御赐的羊脂玉碗，吩咐爱妾和侍女取999朵梅花的花心之雪放于其中。再将炮制好的种种香料按顺序配好，终于配好“雪中春信”。

苏轼在被贬赴海南儋州途中，还曾购买10多斤檀香，并建一“息轩”，常在轩中焚香静坐，并作诗赞道：“无事此静坐，一日是两日，若活七十年，便是百四十。”表示焚香静坐有养生健体之功。