在农村有一种黄色的水果，人称“果中之宝”，很多人都没尝过！

• 花匠小妙招
• 2025-01-15 23:40

成熟后的水果有很多是黄色的，比如：红桔、柑橘、橙子、芒果、香蕉、柠檬、菠萝、梨...等等；但是金黄的确实少见，比如：金桔就是金黄色的，种类也可以数的过来。金黄色的水果除了一些常见的，在我们乡下还有一种，很多人都不知道，个头也就大拇指大小，只有到了夏天的时候，才能看到路边果摊售卖，大多数人都会买一些，因为夏天吃了降暑、开胃，在当地很受喜欢。

最近，果摊上的黄皮果开始多起来，乍看长得像龙眼一样，我第一次看到就把黄皮当成了龙眼。

龙眼

拿着一串黄皮果，好奇地研究着它与龙眼的区别。两种水果穿着一样颜色的衣服，但是脸型却不相同。黄皮果是标准的鹅蛋脸，龙眼则长着一副圆圆的脸蛋。用手指轻轻剥开一个黄皮果，果皮比龙眼薄，果肉颜色与龙眼一样，晶莹透亮。不知味道是否与龙眼一样，也甜如蜜糖。不曾想舌尖上品尝出来的味道却出乎意料，酸酸甜甜的，与龙眼的味道大相径庭。果肉不厚实，隐约可见里面藏有好几颗扁扁的果核。相比这下，龙眼的果肉厚实肥大，只有一个圆圆的果核。不过可别看黄皮果果肉不多，却嫩滑多汁。酸酸甜甜的果汁滑入体内，开胃解渴，回味无穷，这是吃龙眼时没有的感觉。

黄皮果

两种水果外貌虽然相似，但其味道和内涵却大不相同。吃过黄皮的人都知道，黄皮味道酸酸甜甜，酸中带甜的口感，让人回味无穷。“黄皮”含有丰富的维生素C、糖分、有机酸和果胶，它的果皮和果核都可以入药，具有消食化痰、理气的神奇功效，中医常用它来治疗食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等疾病有显著的疗效，养生药用价值极高深受人们的喜爱，主要产自我国南方农村地区，至今已经有1500多年的历史了，加上它极高的养生价值所以被誉为“果中之王”。

话说回来，这黄皮还是我们中国的原产水果，在从前应该不算是一种水果，只是近年来大家发现了其食用价值和药用价值才被摆上市集售卖的。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。

黄皮既然能作为水果食用，也可以加工成其它产品，比方蜜饯，罐头等产品在市场上十分受欢迎，不晓得各位吃过这黄皮吗？不过今后看到穿着这种黄皮衣服的小个水果，我再也不会只认成龙眼了。

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