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摘 要 辣蓼在我圈肖广泛分布，有着丰富的植物资源，农医药、食麟、植物源农药等方 瑟鸯簧良驽戆嚣发蔻豢，巍绦台巅矮这一裳赛嚣毽穆炎源，接交燕蓼戆综合嚣发与裁 蔫，开展本课题。 植物成分与越生长地域及气候条件有关，通过系统成分预实验对江西宁都辣蓼的 化学成分进行梭测，检测结果表明蓼全蕈含蛋白质、有机酸、糖类、鞣质、黄酮、挥 发濑，不禽强心黪、秀豆紊、生浆壤、掰髂、皂萤，霹黪含毒蒸醵类戆屡；莠砖兰要 亿攀成份进行禽簸测定，辣蓼全草中鞣质禽量为3．13％，总黄酮的含莹为2．63％，挥发 油的含量为o．32％，辣蓼叶中挥发油含量为o．94％。 利甩分光光璇法，测定了总黄酮躺标准曲线，并得标掇媳线豹回归方程 测襻甲醇提取效果最好，总黄酮得率为2．98％。通过聚酰胺柱层析与聚酰胺薄膜稔测相 结合的办法，分得五种黄酮单体。经结构鉴定，分别为芦丁(Ru℃in)、金熊桃苷 等，箕孛舅鬣李豢菇蓄次获辣蓼孛分离褥甓。 首次采用怒临界二氧化碳萃取方法对辣蓼叶中的掸发油进行了提取，确定了挥发 油趟临界二氧化碳萃取的最俄工艺条件：举取压力为25Mpa、萃取濑度为40℃、萃取 酶o．94％。苔次鼹辣蓼时挥发濑主要残爨遴符Ge一鞋s分辑，掰签定瓣8j黪缝傍为蓠次在 辣蓼中发现，篓定组分占挥发油总量的80．66％。 本论文系统、全面的研巍了辣蓼主要化学成分及麓提取和分离方法，为了搬动辣 蓼授物的有效综合剥建提供了理论基础积实验依据。 美键斓：辣蓼，掇取，黄酮，撵发油，层据，超}嶷界二氧化碳萃取 ch姻随cal Ex量r魏e毫量强，s肾a糖娃勰，a蛾ld雌t姆icat薹强of in co翻【position jb{ygD掸群埘姆拦唧妇p盯L． ABSTRACT inCbjna in haswideuse wide瑚晷e and medicine，edible， 于b易喾硼潮姆政掣印秽L。is and to natural etc．horder umizeme pmciouspl跏t坤source，we pesticide comprehensive smdiedthe identificationofchemical ex仃action，separation，aIld compositionin尸D魄硼Hm 缈西叩印erL．in血ispaper’ f嵌a据to芏he and wed酏ected她 豫ehe疽c啦compol掂嫩ofa娜强t regionclinlate，so cheⅡ娃calconsti扭Jent P∞vince of尹02y罢d拄删锫矗州而p印已，L．{如mJiangXi bysystem detectionre8ultdemons扛ated L．contain mat也e pre-examination．The PD如辩DnHm_Ilv加pDper no
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