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柑橘留树保鲜技术，最全的操作都在这里了！赶紧收藏

花匠小妙招
2025-01-17 14:24

一斤沃柑地头批发竟卖到15元，如何做到的？随着国内晚熟柑橘体量不断扩大，掌握好留树保鲜技术，或将成为果农致富的又一法门。

2017年6月8日北京街头水果摊，南宁沃柑23元/斤

在我国，早中熟柑橘品种占到90%以上，品种布局极不合理，销售期主要集中在10～12月份。集中上市往往导致其价格走低，果农难卖好价。为错开上市高峰、避免烂市，利用贮藏手段延长柑橘销售时期，避开销售旺季，可以有效减少销售压力。

柑橘增值57%-400%

留树保鲜技术前景广阔

当前，冷库保鲜是应用最普遍的保鲜技术，但成本较高、易造成农药残留。与冷库保鲜相比，留树保鲜不仅成本低，还能使柑橘产期延长、品质提高、效益增加。

例如广西桂南地区喷施营养和调节剂使沙糖橘等推迟成熟，沃柑、茂谷柑留树保鲜到春季；桂中北地区沙糖橘等品种通过树冠盖膜，起到防冻抗寒，防脱落防枯水等作用，让当地沙糖橘的产值远高于不盖膜地区。

而据四川眉山市农业局消息，留树保鲜技术已经成为2017年经济作物主推技术之一。这项技术，让中晚熟柑橘能够明显增产增效，据统计，春见、脐橙、椪柑、红橘、锦橙、梨形橙、红肉橙、柠檬等品种果实可延迟2～4 个月采收，除柠檬外，果实糖酸比值提高40%～70%，达到或超过优质柑橘品质指标，增值57%～400%。