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4.4 微生物的培养基.pdf

花匠小妙招
2025-01-17 18:35

1、第第四四节节微微生生物物的的培培养养基基培培养养基基：按按照照微微生生物物生生长长繁繁殖殖或或积积累累代代谢谢产产物物所所需需要要的的各各种种营营养养物物质质，用用人人工工方方法法配配制制而而成成的的营营养养基基质质。用用途途：微微生生物物生生长长繁繁殖殖、积积累累代代谢谢产产物物、菌菌种种的的分分离离和和鉴鉴定定、培培育育子子实实体体等等。配配制制培培养养基基的的原原则则（1 1）目目的的明明确确不不同同的的微微生生物物需需求求的的营营养养不不同同，要要根根据据微微生生物物的的种种类类和和培培养养目目的的配配制制培培养养基基。常常用用的的几几种种培培养养基基细细菌菌：牛牛肉肉膏膏蛋蛋白

2、白胨胨培培养养基基真真菌菌：马马铃铃薯薯蔗蔗糖糖培培养养基基放放线线菌菌：高高氏氏一一号号培培养养基基（2 2）营营养养成成分分及及其其配配比比得得当当注注意意营营养养成成分分的的C C:N N 比比和和矿矿质质养养料料的的含含量量（3）培培养养基基的的渗渗透透压压合合适适低低渗渗：吸吸水水膨膨胀胀甚甚至至破破裂裂死死亡亡高高渗渗：质质壁壁分分离离，抑抑制制生生长长渗渗透透压压的的调调节节：NaCl（4）控控制制适适当当的的pH 微微生生物物的的适适宜宜生生长长范范围围：细细菌菌：6.5-7.5 放放线线菌菌：7.5-8.5 酵酵母母：3.8-6.0 霉霉菌菌：4.0-5.8 藻藻

3、类类：6.0-7.0 原原生生动动物物：6.0-8.0 pH的的调调节节：NaOH或或HCl,K2HPO4和和KH2PO4，CaCO3（5）注注意意Eh值值多多数数好好氧氧微微生生物物Eh值值：0.30.4v，厌厌氧氧微微生生物物：0.1v以以下下 Eh值值的的调调节节：好好氧氧菌菌：搅搅拌拌通通气气，振振荡荡厌厌氧氧菌菌：加加还还原原剂剂（硫硫化化钠钠、半半胱胱氨氨酸酸、抗抗坏坏血血酸酸等等）培培养养基基一一旦旦配配成成要要尽尽快快灭灭菌菌，灭灭菌菌条条件件一一般般采采用用121 C 30分分种种培培养养基基的的类类型型按按培培养养基基的的成成份份划划分分（1）天天然然培培养养基基：由由

4、化化学学成成分分不不完完全全清清楚楚的的天天然然物物质质配配制制而而成成的的培培养养基基，如如培培养养细细菌菌的的牛牛肉肉膏膏蛋蛋白白胨胨培培养养基基（2 2）合合成成培培养养基基：由由化化学学成成分分已已知知的的化化合合物物配配制制而而成成的的培培养养基基，如如培培养养放放线线菌菌的的高高氏氏一一号号培培养养基基（3 3）半半合合成成培培养养基基：由由化化学学成成分分和和化化学学成成分分已已知知的的化化合合物物配配制制而而成成的的培培养养基基，如如培培养养真真菌菌的的马马铃铃薯薯蔗蔗糖糖培培养养基基按按物物理理状状态态划划分分（1 1）固固体体培培养养基基：一一般般以以1 1.5 52 2

5、.0 0的的琼琼脂脂作作凝凝固固剂剂（2 2）液液体体培培养养剂剂：不不添添加加凝凝固固剂剂（3 3）半半固固体体培培养养基基：加加入入少少量量凝凝固固剂剂，培培养养基基呈呈半半固固体体状状，琼琼脂脂添添加加量量为为0 0.2 20 0.7 7按按特特定定用用途途划划分分基基础础培培养养基基按按照照大大多多数数微微生生物物的的生生长长的的要要求求，由由基基本本的的营营养养成成分分配配制制而而成成的的一一种种培培养养基基加加富富培培养养基基在在基基本本培培养养基基中中加加入入血血、血血清清、动动物物或或植植物物组组织织液液或或其其他他生生长长因因素素配配制制而而成成的的一一类类营营养养特特别别丰丰富富的的培培养养基基，该该培培养养基基适适于于一一种种或或一一类类微微生生物物的的生生长长而而使使该该类类微微生生物物得得到到富富集集选选择择性性培培养养基基根根据据某某一一种种或或某某一一类类微微生生物物的的特特殊殊营营养养需需求求或或对对一一些些物物理理、化化学学抗抗性性而而设设计计的的培培养养基基鉴鉴别别培培养养基基用用以以鉴鉴别别微微生生物物的的生生理理特特点点、代代谢谢能能力力和和营营养养需需求求等等特特征征的的培培养养基基，通通过过对对这这些些特特征征的的鉴鉴别别，从从而而将将这这种种微微生生物物与与其其它它微微生生物物区区别别开开来来。