鸡胸肉炒西兰花的做法
鸡胸肉炒西兰花的做法
1、把西兰花切好，放入盐水中浸泡洗干净。
2、鸡胸肉洗净切小块。
3、热锅放油，先放入干辣椒翻炒，再放入鸡胸肉翻炒片刻。
4、然后放入西兰花翻炒片刻，加入适量的盐，酱油和鸡精调味。
5、炒熟后，将鸡胸肉炒西兰花装盘即可。
西兰花，又名花椰菜（学名：BrassicaoleraceaL.var.botrytisL.），是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物，与西蓝花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。
西红柿炒西兰花的功效与作用
1、红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃。
2、西红柿炒西兰花的制作材料：主料：西红柿2个，西兰花2棵，油，盐，鸡精，适量。
3、西红柿炒西兰花的做法：西红柿洗净，去皮，切成半月状。西兰花洗净并掰成小朵。炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
木耳西兰花的做法
制作时间：10分钟
难易程度：简单
口味：微辣
分类：凉拌
主食材：干木耳15克、西兰花200克
辅料：小米椒2个、蒜2瓣
步骤：
1、西兰花洗净切小朵；
2、干木耳放入碗中加入适量开水泡开；
3、蒜2瓣切末；
4、小米椒切圈；
5、锅中加入适量水烧开；
6、放入西兰花；
7、木耳焯水1分钟捞出；
8、锅中加入适量油，烧至油温7成热；
9、放入蒜末、小米椒炒香；
10、放入西兰花、木耳炒1分钟；
11、放入盐1勺；
12、鸡精1勺炒匀即可。
西兰花拌木耳，西兰花翠绿，木耳鲜嫩，清新爽口，一点不油腻，吃了它还有益于减肥，是非常适合夏天吃的一道菜哦！
蒜蓉西兰花的做法?
1、原料：西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油；
2、西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；
3、浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水；
4、炒锅放适量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色；
5、放入西兰花翻炒；
6、快速翻炒后，放入适量的盐，炒匀后放少许的鸡精；
7、放入余下的1/3蒜粒，翻炒均匀即可出锅。
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