《食治本草》植物食品——葡萄
导读
葡萄可以酿酒，酒易醄人，因名葡萄，属葡萄科植物葡萄的果实。原产亚洲西部，现我国各地广为栽培，秋结浆果，有青、紫、黑、白诸色，肉多味美。
甘，平，涩，无毒。
成分果含糖类、蛋白质、维生素A、B1、B2、C菸酸、及其他矿物质。根、茎及叶含橡胶质、糖类和酶等。
应用食用：鲜葡萄可以生吃，甘而不饴，酸而不酢，冷而不寒，味长许多，除烦解渴，逐水利溲。葡萄干，能摄精气，滋养身体，虚弱人常吃最为相宜，葡萄酒有营养强壮作用。药用：藤及根供药用，以野生品为佳，有镇静、止呕、安胎、止痛并可利尿，消肿作用。
附方（1）怀孕呕吐或妊娠浮肿，小便不利：野葡萄根31克水煎服。（2）肝炎、黄疸、风湿痛：鲜根30-90克，水煎服。（3）贫血、头晕、心慌：葡萄酒适量饮服，一日2-3次。（4）风寒湿痹、筋骨疼痛、瘫痪麻水：葡萄根或藤，嫩桑枝，蚕砂各30克加黄酒与水等量煎，一日2-3次分服。（5）跌打损伤、疼痛、风毒流痰（包括寒性脓疡，骨结核等）：葡萄根或藤60-90克加酒、水合煎服，并以鲜根皮捣烂，敷于患处。
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