山楂酸甜可口、营养丰富,特别显油成冰糖葫芦,是街头常见的小吃。山楂酸、甘,性微温,历代医家都认为它能消食导滞,尤其是消肉食的佳品。
现代药理学研究证实,山楂含山楂酸、解脂酸,入胃后,能增强酶的作用,促进内食消化。山楂中含有黄酮类等物质,能强心、抗心律失常,还具有降血脂、血压的作用。可防治高脂血症、高血压冠心病等疾病。
主要功效
消食化积、行气散瘀。
适用病症
治疗饮食积滞、泻痢腹痛,瘀血阻滞的胸腹痛、痛经等疾病。
食用提醒
▲生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合很易形成胃石,人体难以消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,应尽量少吃生山楂,尤其是肠胃功能弱的人更应该谨慎。如果想吃,可以将山楂煮熟后再吃,熟山楂中的鞣酸已经转化了。
▲山楂吃多了会伤中气。所以中气不足的人,尤其是食用人参等补气药的人要慎食。
▲对食肉不消化、腹胀者,可用山楂100~150克,水煎代茶饮。
▲山楂可以收缩子宫,有可能诱发流产,所以孕妇不宜吃。如果孕妇特别想吃酸的食物,可用其他水果代替山楂,如橙子、柚子、橘子、葡萄等,当然不能吃过量。
▲山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性,食用后要注意及时漱口、刷牙。
治胃病小偏方
准备炒山楂30克,炒麦芽10克,将炒山楂去核,切片,同炒麦芽一起放入大杯中,用沸水沏泡,闷15分钟即可饮用。一日两次,上、下午分饮。此方健脾开胃、消食化积。适用于食欲不振、厌食症、吸收不良综合征、慢性胃炎、慢性结肠炎等病症。
还有一样东西也可以达到此效果,就是金康道夫水蛭素,亚健康人群服用1~3个月,血液粘稠度下降、机体微循环畅通,食欲增强,睡眠质素提升,易疲乏,眩晕等症状逐渐消失,体力充沛,精神焕发。今天对养胃增强食欲的分享就到这里了,山楂虽好但不要贪嘴哦。
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