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山楂的作用到底有多强大？除了消食养胃外，这些功能你可能没听过

花匠小妙招
2025-01-28 18:08

一般情况下，基本上一提到助消化健胃，大多数人第一个想到的都是山楂。这是因为山楂里不但面含有丰富的维生素和胡萝卜素，而且还有多种有机酸，这些物质口服后能刺激我们胃里的一些细胞分泌消化酶，从而达到助消化的效果。但是，山楂除了能助消化健胃外，其实它还有很多其他的功能。下面，小编就给大家分享一下山楂的其它功能。

1、山楂能降血压，缓解冠心病症状。山楂内富含黄酮等有效成分，黄酮能使冠状动脉扩大，从而增加它的血流量，以此达到降血压缓解冠心病的效果。因此，高血压或者患有冠心病的朋友可以经常用适量的山楂和白糖冲开水服用，长期服务会得到很好的缓解作用。

2、山楂能防癌抗癌。山楂之所以能防癌抗癌，主要是因为山楂内含有牧茎素等物质，也许大家不知道，牧荆素不仅对消化道中的亚硝胺的合成有很好的阻断作用，而且对消化道中黄曲霉素的产生也有很好的抑制作用。而亚硝胺和黄曲霉素都是我们导致我们体内细胞发生癌变的重要物质。所以经常服用山楂，也是防癌抗癌的一个不错的选择。

3、山楂能提高人体的免疫力。大家都知道在人体免疫抵抗力方面，我们体内的T淋巴细胞扮演着非常重要的角色，T淋巴细胞能在某些特异性病毒入侵我们的机体时杀死病毒，保护机体不受伤害。而山楂中富有的醋酸奈脂酶能T细胞的转化为T淋巴细胞，从而达到提高人体免疫力的作用。

4、山楂能抗衰老。山楂内含有丰富的维生素C和胡萝卜素，维生素C和胡萝卜素能有效的抑制我们体内自由基的产生。自由基是一种缺电子物质，它会抢夺我们体内细胞蛋白质的电子，导致蛋白质畸变，从而机体代谢能力下降，形成色斑，甚至细胞癌变。山楂抑制了自由基的形成，从而提高我们机体的代谢能力，有效避免色斑的形成而达到抗衰老的目的。