鲜花和美食,这是世间最美好的事物。当鲜花遇上美食,那么,这场任性的美丽邂逅绝对会让你的脚步失去方向! 因为那注定是一场无法抵挡的美食诱惑!唯有美食与鲜花不可辜负。
鲜花可以用来做汤羹,每天来一碗,心情都会变好了,也可以用来做糕点饼干,看上去都很有食欲,也可以没有鲜花的点缀,用现有的蔬菜摆成一个花束,做一束用来送给另一半,Ta一定会很开心吧!又或者把饼做成花朵状,光看上去就十分养眼,更何况吃了~
虽然现在每天都是忙碌的一天,但是人活着并不是为了生存,也要生活啊,匆匆忙忙的生活中也需要鲜花、美食和爱,这样才能提高幸福感~虽然现在已经到了春末,何不抓住春天的尾巴,来一餐花之宴,好好地享受大自然的馈赠吧~一起来看看吧~
▼
NO.1 牛奶桂花莲藕羹
食材
▼
鲜藕 1节 / 牛奶 500克 / 桂花 适量 /枫糖浆 少许 /
制作步骤
▼
1.把藕洗净切去两头。用刨子刨去外皮。
2.然后切成丁。
3.放入破壁机搅拌杯中。
4.加入牛奶。
5.然后把搅拌杯按在破壁机上。
6.开启开关后选择热汤功能。
7.结束后打开盖子加入适量枫糖浆。
8.倒入碗中,上面撒上桂花即可。
小贴士:
1、没有枫糖浆的话也可用白砂糖或蜂蜜,用量可根据自己的口味放。
2、牛奶的量也可根据自己喜欢的浓稠度调整。
NO.2 桃花糕
食材
▼
纯牛奶 250克 / 藕粉 45克 / 冰糖粉 45克 / 桃花瓣 6克 /
制作步骤
▼
1.采收的桃花,只要花瓣,这里用的量也是纯花瓣的量
2.把花瓣用淡盐水浸泡10分钟,清洗干净后捞出
3.把桃花瓣和纯牛奶一起放入料理机中,搅打成桃花奶汁
4.把搅打好的桃花奶倒入奶锅中,加入纯藕粉(一定要是纯藕粉哦,不能用那种即冲即饮的配方藕粉,否则凝固不了的)
5.冰糖用料理机打成粉,用冰糖更健康,没有也可以用等量的白糖代替
6.取需要量的冰糖粉加入桃花奶中
7.充分搅拌均匀,让藕粉和牛奶能充分融合
8.然后用小火煮至浓稠,煮的过程中要快速不断的搅拌,以防止糊锅,而且一定要全程小火也是防止糊锅,至到浓稠顺滑
9.煮好的桃花糕倒入容器中,晾凉即凝固,也可以放入冰箱冷藏使其凝固,然后倒出来切块即可享用,切块后再贴上些桃花就更漂亮啦
小贴士:
1.煮的过程中要快速不断的搅拌,以防止糊锅。而且一定要全程小火也是防止糊锅;
2.这里用的糖不多,成品微甜的口感,喜欢甜度高的可以适当增加冰糖粉的量到20克。
NO.3 樱花饼
食材
▼
黄油 50克 / 糖粉 25克 / 鸡蛋 25克 / 低筋面粉 130克 / 奶粉 10克 /
制作步骤
▼
1.盐浸樱花提前放在水中泡开
2.泡开后的樱花,黄油软化,加入糖粉搅拌均匀
3.分次加入鸡蛋液,每次都要彻底搅打均匀
4.将低粉和奶粉混合,然后筛入黄油糊中
5.用刮刀切拌成均匀的面糊
6.在案板上撒上一层手粉,将面团放在上面,擀成薄片
7.可用饼干模具切割,摆入铺了锡纸的烤盘
8.然后取一朵樱花沥干水分,放在饼干表面
9.烤箱预热160度,上下火,放入烤箱中层,大约烤15-20分钟
小贴士:
1、樱花也可以换成其他干花花瓣,用水泡开;
2、饼干的形状没有要求,你也可以用花朵形状的模具切割;
3、如果换成抹茶味的,用10克抹茶粉代替10克低粉即可。
NO.4 西兰花花束
食材
▼
西兰花 半朵 / 鸡蛋 2个 / 小番茄 3个 / 草莓 5颗 / 沙拉酱 适量 / 盐 少量 /
制作步骤
▼
1.材料洗净准备好。
2.西兰花切成小朵,用开水绰2分钟,捞出过凉水后,沥干水分备用。
3.鸡蛋打散,加少量盐,小火摊成蛋饼。
4.蛋饼上挤沙拉酱,放西兰花,围成花束。
5.再放草莓片和小番茄做装饰,中间挤沙拉酱。
6.草莓切成心形做装饰。
7.好了,一束可以吃的鲜美花束OK啦。
NO.5 芹菜叶花朵玉米饼
食材
▼
玉米面 500克 / 糯米粉 80克 / 芹菜叶 100克 / 开水 300克 /
制作步骤
▼
1.嫩嫩的芹菜叶淘洗干净,沥干水份。
2.芹菜叶切碎备用。
3.玉米面里倒入糯米粉,搅拌混合均匀。
4.倒入开水,边倒边搅拌。
5.和成光滑的面团,取一半加入芹菜碎。
6.揉均匀和成光滑的面团。
7.花朵模具垫上保鲜膜。(方便脱模)也可以用其他喜欢的模具代替。
8.填入面团,压实,倒扣在台面上。
9.揭掉保鲜膜,花朵面胚就做好了。
10.原色面团团小圆球稍微按扁,放在花朵中间做花蕊。(也可随个人喜好组合,依次做好)
11. 面胚放入蒸锅,上气后蒸15分钟关火后再焖2分钟即可出锅。
相关知识
鲜花美食虽好吃 食用须谨慎
鲜花美食虽好吃,食用须谨慎一朝春雨,万物萌动……
以花入馔 秀色可餐 那些舌尖上的鲜花美食
哪些鲜花可以吃?这几种鲜花不仅好看还好吃,尤其是第三种
好看又好吃 16个阳台蔬菜种植案例
寻味儿丨以花入馔 秀色可餐 那些舌尖上的鲜花美食
鲜花入菜 享受舌尖上的芬芳
以鲜花入馔的美食 品味舌尖上的春天
潮流婚礼,那些潮流婚礼中鲜花的运用
鲜花养护:几种好吃又好看的花卉,你都知道吗?
网址: 鲜花还能入菜?细数那些好看又好吃的鲜花美食! https://m.huajiangbk.com/newsview163978.html
上一篇: 经颅时间干扰刺激 (tTIS) |
下一篇: 鲜花与美食的惊艳配方,妖娆了四季 |