清涧：大棚枣花扑鼻香 枣农逐梦新希望
惠延峰正在为枣树摘心。 崔瑞妮 摄
这几天，在清涧县双庙河便民服务中心后惠家河村“京枣60号”红枣种植基地，温棚外的枣树刚刚吐露嫩芽，而棚内枣树郁郁葱葱，已进入盛花期，层层叠叠的米黄色枣花如满天星挂满枝头，散发着诱人的清香。
4月24日，记者来到“京枣60号”红枣种植基地大棚内，枣农惠延峰正在为枣树摘心。“你看，这枣花开到60%至80%的时候就要摘心。”惠延峰一边为枣树摘心一边告诉记者，“枣树摘心后可以有效减少不必要的营养消耗，缓和梢果之间争夺营养的矛盾，从而提高下部枝梢的发育质量和坐果率。”
红枣是清涧县的传统支柱产业之一，可是卖不上好价钱甚至滞销，在很大程度上挫伤了枣农的积极性，一些枣农将枣园撂荒不再投资管理。惠延峰不愿看到这种局面继续下去，便想办法寻找新的出路。2018年，惠延峰了解到“京枣60号”适合在本地种植，其个头大，口感甜脆，维生素含量高，市场价格也很高，于是抱着试一试的心态，开始栽种“京枣60号”。
温室大棚不同于露天种植，技术要求非常高，温度、湿度、光照、肥料只要一样不达标，长出的红枣要么开裂、要么太小，价格就会受影响。为了让红枣最大限度达到商品果的要求，这几年，惠延峰一心扑在枣园里，用妻子刘勤勤的话就是：像照顾孩子一样照看枣园。
“资金周转不过来、病虫害防治做不好、挂果率不高，困难一个接着一个，但是他很乐观，也很执着，他想做的事就必须做好。”刘勤勤笑着说。
凭借着一股不服输的倔劲，2023年，惠延峰种植的京枣终于迎来第一次丰收，一万多斤红枣一上市就以每公斤60元的价格被抢购一空，收益十分可观。记者从惠延峰口中得知，去年只有4个大棚挂果，今年9个大棚的开花率非常高，预计产量可达两万多斤。
“现在栽种技术基本成熟了，可以带动更多的父老乡亲增收。”谈及未来，惠延峰信心满满。
记者 崔瑞妮
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