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探访“香榧王”

花匠小妙招
2025-02-08 20:18

探访“香榧王”

发布日期：2009-07-15访问次数:71 信息来源：本网讯

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(2009年第07期)

浙江大盘山西南一个叫黄连坞向阳的陡坡上，有一棵树高30米，基径2.96米的香榧树。九根粗大的枝丫撑起了高大葱郁的树冠，如云盖天，独木亩林，曾经年产鲜果900多公斤，当地村民说从他们懂事起就知道老榧树产果从没有低于500公斤。有一年，省城的林业专家来到了老树身边，测定了老树树龄在1200年以上，约为盛唐时期或更早时期的植物，被封誉为“香榧王”。在一次寻访香榧王的活动中，我们有幸见到了这株大盘山下的“香榧王”。

　　香榧是我国特有的珍稀干果，美国有两种榧属植物，日本有一种榧属植物，但他们没有香榧。香榧的营养、药用、经济和生态价值之高在经济林中是不可多见的。香榧古树形态之美、寿命之长、经济效益之高，堪称华夏一绝，也是浙江省最具特色、最具市场竞争优势、最具发展潜力的名特优林产品。大盘山下的“香榧王”无疑就是宝中之宝。

　　黄连坞位于磐安大盘山下的东川村，村与县城仅一山相隔，这是个香榧专业村。走进黄连坞，仿佛走进了香榧的林海、诗的世界。有一位香榧专家曾说，香榧和与之相关的一切都是诗，这话在黄连坞得到了印证。进村去，南宋学者叶适《蜂儿榧歌》中的句子“洞口一树断崖立，石乳荫根多风寒”，一如眼前的香榧生存环境；再往前行，一条条山溪杂草丛生，水清草茂，一株株香榧树碧绿苍翠果满枝头，不禁又让人想起苏轼“瘴雾脱蛮溪，清樽奉佳客”的诗句。只见绿莹莹的果子大小不一，大的是去年4月结下的果，今年9月可以采摘；小的是今年4月结下的果，要到明年9月才能采摘。幽谷丛林中的香榧，心装满山绿，身怀二代果，怎能不谦逊地弓着身子迎接四方来客？蜿蜒的山坳延伸数公里，足有600多株香榧，让人觉得走入了茫茫榧林。香榧树四季如春，树形美丽壮观，尤其是这些上千年的古榧树更是“岁老根弥壮，阳骄叶更荫”。它们中有的挺拔高大，有的虬枝错节，有的枝杈旁飞，有的虽折枝断臂但伏地再生，无不形成奇树怪木状，有的咬住岩缝顽强屹立，还有的折腰地上依旧枝繁叶茂，郁郁葱葱。细细观赏，这些香榧树就像天然的盆景一般，无不令人赏心悦目，翩翩遐想。流连于莽莽榧林，沐着香榧浴，那沁人肺腑的榧香令人陶醉其中。能见到保存如此完整且数量众多的香榧林，真是美得让人称奇、让人惊叹。

　　香榧风味独特、营养丰富，古代就作为助消化、美容和保健的食品。近年来，经成分分析发现其含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸、矿物质和特殊的维生素。香榧口感之美，清朝诗人何坦的《蜂儿榧》作了诠释：“味甘宣郡蜂雏蜜，韵胜雍城骆乳酥”，更用夸张的手法写到“一点生春流齿颊，十年飞梦绕江湖”。香榧的药用价值也有苏东坡的诗“驱攘三彭仇，已我心腹疾”为证，另在《尔雅》、《神农本草经》、《名医别录》等书中均有记载。早在我国古代榧木就作为上等的家具用材，唐代诗人王昌龄的诗“芳香净榧几，松影闲瑶墀”，说明榧几当时已相当名贵。

　　浙江栽培利用香榧的历史悠久，会稽山下绍兴县稽东镇年龄最大的古香榧树龄已达1500年。历史上香榧分布的地域狭窄，说它是不到北方，不下南洋；不上高山，不入平原，主产地局限在会稽山、大盘山一带。浙江全省香榧投产面积不足10万亩，与山核桃全国面积300万亩相比，差距悬殊，与其他干鲜果相比，更是差之千里。香榧成林时间长、难度大、产量小，而市场需求却越来越大，因而产品总是供不应求。东川村正是得益于香榧这棵“摇钱树”，使全村香榧年收入在260万元左右，全村700多口人，人均香榧年收入3700多元，香榧已成为当地农民最主要的增收来源。其实，东川村像“香榧王”一样的香榧树还有很多。

　　在寻访中我们了解到，东川之所以留存了这么多高大的香榧树，离不开全村人的保护意识和行动。在那个非常的年代里，村民们舍身护榧成为佳话。“钢铁要大办，香榧树不能砍”、“农业学大寨，学大寨也不砍香榧”、“再苦再穷也要保护香榧树”，这就是东川人。无独有偶，延伸至会稽山的钟家岭、西坑、王宅、俞树、白毛岭等地都有同样感人的护榧保榧故事，使得浙江全省至今仍能保存下10.5万株香榧古树。他们有的即便在最艰难困苦的岁月里依然坚持选育良种；有的为了发展香榧，东奔西走，自费办小报做宣传，带着村民和村干部到香榧保存地方参观，买香榧苗送给左邻右舍栽种；有的倾心于香榧的病虫害防治、人工授粉、保花保果等技术研究，倾注一生的心血；有的拓宽香榧种植地域，把技术无偿传送到邻县、邻省，让香榧的存活率和产量成倍增加；有的倾其所有，做大香榧加工和流通产业，让香榧香飘四海，他们也更像是一株株“香榧王”。