步骤1
鸡蛋放在水里煮,牛油果转圈切,拧一下,就切开了,今天我的这个牛油果不是很好,时间有点长了,正常来讲要选表皮深棕,捏起来略软,打开后果肉里边没有黑色纹路的
步骤2
碾碎牛油果,挤入柠檬汁,柠檬是防止牛油果氧化的,不喜欢酸的,可以少加。
步骤4
鸡蛋用叉子或勺子捣碎,加入现磨黑胡椒,少许盐,一饭勺左右沙拉酱,拌均匀。
步骤5
面包片,烤一下,可以用烤面包机,也可以用平底锅,最小火,烤一下两面。我比较喜欢稍微脆点的。
步骤6
蒜切片,煎一下,煎至黄色。煎过的蒜脆脆的,也不会像生蒜那么冲。
步骤7
火腿切薄片,面包片上涂牛油果酱,放火腿,蒜。
步骤8
完成啦。配一杯柠檬蜂蜜水,健怡可乐,神马的,生活美美哒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-11-14
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