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牛油果拌酸奶怎么做

牛油果拌酸奶怎么做

  原料:牛油果,酸奶,香蕉,白糖。

  步骤:

  1、将牛油果切开后去核处理,挖出果肉放入碗中;

  2、向牛油果果肉中放入适量白糖、酸奶,搅拌均匀;

  3、将香蕉放入牛油果果肉中,搅拌均匀,即可。

  注:需选择外皮黑色,质地软的牛油果。

吃牛油果有什么好处

  1、降低胆固醇:油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。

  2、美容护肤:牛油果富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

  3、保护消化系统:牛油果的纤维含量很高,帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。

  4、补充营养:牛油果中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等营养成分,食用后可为人体补充营养。

牛油果怎么吃 我们可以这样吃

  1、直接食用

  将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,直接食用,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯。

  2、做沙拉

  把牛油果切成1厘米见方的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

  3、涂在面包片上

  这是很简单的一种吃法,牛油果切开后,用小勺舀起,当果酱,涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。

  4、做奶昔

  把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。

  5、配砂糖

  挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。

  6、蘸芥末酱油

  把比较生的牛油果蘸芥末酱油,这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成0.5cm~1cm的片状,装盘;备生抽酱油一小碟,芥末少许。蘸食,口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

牛油果怎么切

  牛油果切法如下。

  1、刀纵向切牛油果,碰到硬的核后暂停。

  2、碰到硬核后,刀可顺时针转一下,把四周切开。

  3、用手轻轻掰开,分成两半。

  4、用小刀挖去其中一半的果核。

  5、用小刀切格状,最好是菱形的。

牛油果金枪鱼的做法

  1、将金枪鱼切成小块,挤进鲜柠檬汁拌匀备用,柠檬有杀菌的作用,这步一定不能省略

  2、将牛油果去核,切成小块

  3、将金枪鱼块、牛油果块混合,挤入蛋黄酱,放入水瓜榴和胡椒盐拌匀即可

  4、小贴士 水瓜榴很酸,放多可以更爽口,我喜欢放多一点,也可以根据个人的口味调整

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