橄榄油 橄榄油有杀死癌细胞的能力。在特级初榨橄榄油中可以找到一种名为oleocanthal的抗癌物质。用橄榄油烹饪可以帮助抵御多种形式的癌症。
大蒜 大蒜似乎具有抗癌特性,可以降低胰腺癌,乳腺癌和食道癌的风险。
牛油果 认为是超级抗癌食品。它含有许多类型的抗氧化剂,维生素和其他植物化学物质被发现具有抗癌性能。 鳄梨还含有叶黄素,可减少女性患癌症的几率。
蘑菇 灵芝蘑菇能够减缓癌细胞的生长,并有助于预防肺癌,乳腺癌,前列腺癌和直肠癌。舞茸可以阻断恶性细胞的生长,预防乳腺癌和肺癌。土耳其尾巴蘑菇可以摧毁与宫颈癌有关的病毒。
西兰花 西兰花含有一种称为莱ora硫烷的物质,具有抗癌特性。 西兰花中的萝卜硫素还可以帮助破坏导致肿瘤生长的干细胞。
卷心菜 卷心菜中发现的一些植物化学物质具有保护人体免受可能导致癌症的有害自由基的能力。
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