减肥期间最适合喝的五款果蔬汁,搭配早餐营养又健康~
减肥的话一定要要多喝水哦!
不过考虑到有部分人都不太爱喝水
小编在这给大家推荐五款蔬果汁
搭配早餐一起喝营养又健康
五款营养「蔬果汁」推荐给你
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为了让颜色更好看,每一款还专门搭配了颜色接近的食材。但是因为牛奶的乳白色、豆奶的乳黄色比较强势,所以没有达到预期的非常引人食欲的黄色、红色、紫色……不过绝不是黑暗料理,都还挺好喝的。
按照食谱的量,做出来差不多都是600毫升,你可以主食和「饮品」之外的食物吃之前喝300毫升,吃之后再喝300毫升,如果你觉得量太大了,可以减少一下饮品中奶或豆奶的量。
01
热量240千卡
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▲食材
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▲成品
食材及热量:
100克黄彩椒 26千卡
50克球生菜 6千卡
100克猕猴桃 61千卡
250毫升脱脂牛奶 85千卡
10克腰果 61.5千卡
口感:
猕猴桃的酸甜口感占了上风,尝不出来加了彩椒,还是挺好喝的,推荐指数4颗星。
重点营养解读
黄彩椒和猕猴桃维生素C含量都很丰富,仅它们两个就含有166毫克的Vc,Vc的每日推荐摄入量是100毫克,所以就算榨汁时损失一点儿也不怕。
早餐搭配建议
再搭配2片全麦面包和1个鸡蛋,就是营养丰富的一顿早餐了。全麦面包建议选择全麦粉含量在40%以上的,没有额外添加糖的。
SUMMER
02
热量311千卡
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▲食材
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▲成品
食材及热量
100克紫甘蓝 25千卡
50克胡萝卜 16千卡
100克梨 51千卡
250毫升原浆豆奶 163千卡
10克核桃 56千卡
口感
原浆豆奶的味道特别突出,一点都喝不出紫甘蓝的味道,是不爱吃紫甘蓝朋友的福音,推荐指数4颗星。
重点营养解读
紫甘蓝富含的花青素,胡萝卜富含的β-胡萝卜素都有抗氧化的效果,核桃还富含人体必需的脂肪酸α-亚油酸,这是一种通过常见烹调油摄入比较少的脂肪酸。
早餐搭配建议
再搭配50-75克纯燕麦片、1颗鸡蛋就是营养丰富的一顿早餐了。
挑选燕麦片注意看一下包装上是否有β-葡聚糖含量,选β-葡聚糖含量较高的,因为它是燕麦片中最重要的营养成分,可以促进肠道蠕动,减缓葡萄糖吸收入血。
SUMMER
03
热量252千卡
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▲食材
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▲成品
食材及热量
100克西芹 17千卡
50克黄瓜 8千卡
100克哈密瓜 34千卡
40克牛油果 68千卡
200克无糖酸奶 125千卡
冷水 75毫升
口感
无糖酸奶的酸味压过了哈密瓜的甜,总体口感偏酸,略微能尝出黄瓜的味道,西芹的味道都被淹没了,推荐指数3颗星。
重点营养解读
牛油果富含和橄榄油一样的单不饱和脂肪酸——油酸,用单不饱和脂肪酸替代部分饱和脂肪酸有利于心血管健康。如果没有用橄榄油炒菜的习惯,经常吃些牛油果也可以。
早餐搭配建议
再搭配200克蒸地瓜/土豆/贝贝南瓜、50克即食鸡胸脯肉,就是营养丰富的一顿早餐了。选择即食鸡胸脯肉时主要看营养成分表,选择钠含量相对低些的,比如低于300毫克/100克的。
SUMMER
04
热量286千卡
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▲食材
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▲成品
食材及热量
100克番茄 15千卡
50克红彩椒 13千卡
100克西瓜 31千卡
15克奇亚籽 64千卡
250毫升原浆豆奶 163千卡
口感
预计是红彤彤很有食欲的颜色, 现实是原浆豆奶的黄太强势了,所以成了浅橙色。西瓜的甜味和豆奶的香味比较突出,尝不出番茄和彩椒的味道,推荐指数4颗星。
重点营养解读
番茄、红彩椒、西瓜都富含抗氧化的番茄红素,奇亚籽和核桃一样,也富含人体必需脂肪酸α-亚油酸。
早餐搭配建议
再搭配130-180克米饭,撒上25克肉松,就是营养丰富的一顿早餐了;买肉松时注意选脂肪和钠含量都低些的,比如脂肪含量低于5克/100克,钠含量低于500毫克/100克。
SUMMER
05
热量274千卡
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▲食材
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▲成品
食材及热量
100克西兰花 27千卡
50克生菜 6千卡
椰子水100毫升 20千卡
250毫升全脂牛奶 163千卡
10克扁桃仁 58千卡
口感
颜色没有西兰花那般翠绿,不过口感清爽、甘甜,还有扁桃仁的坚果香,推荐指数5颗星。
重点营养解读
西兰花在蔬菜里算维生素C含量很丰富的,56毫克/100克,沸水焯1分钟后,捞出榨汁可以减少苦味。
早餐搭配建议
再搭配70-100克的馒头,30-50克卤牛肉,就是营养丰富的一顿早餐了。卤牛肉可以自己卤好分装,也可以购买现成的,还是要选钠含量相对低的。
SUMMER