某宝买的南瓜子.挑出瘪的.坏的扔掉
盐.水.提前混合搅匀
厚底锅洗净油脂(不然炒出来会有油味)开中火.水烧干马上下瓜子进去翻炒.大约几分钟后会听到瓜子噼里啪啦的响声.转中小火.继续不停的翻炒.像炒菜一样.底下的要翻起来.不然会生熟不匀
继续
边炒边挑几颗出来尝尝炒香了没有
确定炒香后倒入搅匀的盐水.快速的翻拌.让瓜子快速裹上盐水.如果想吃原味的就省略盐水这一部
继续炒吧 手会很酸
炒好后马上出锅晾开.放凉后密封保存.自己炒的就是香(晚上光线不好)
然后.可以比赛这么玩
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