韭黄炒花蛤
在网上看到说多吃贝类的食物可以补锌，大家可以试试看咯！☺ 用料
花蛤 1斤 蒜 3瓣 姜 5片 盐 适量 干辣椒 4个 生抽 一汤匙 料酒 适量（也可不放）韭黄炒花蛤的做法
买回家的花蛤放进盆子里，装点清水，加适量的盐泡两三个小时，让花蛤里面的沙都吐出来。
把大蒜和老姜切片，韭黄洗干净切段，辣椒切段备用。
锅里热油，把姜蒜辣椒放进去炒香，然后倒入洗净的花蛤翻炒。
待花蛤全都开口了以后加入韭黄继续炒一会加盐就可以了。大家也可以加适量的料酒和生抽。味道会更好。
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【步骤图】清炒花蛤的做法
【步骤图】炒花蛤的做法
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