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种子的形态特征

花匠小妙招
2025-02-19 14:14

1、p种子由胚珠受精后发育而成，由种皮、胚种子由胚珠受精后发育而成，由种皮、胚和胚乳和胚乳3 3部分组成。部分组成。p胚珠胚珠种子种子p珠被珠被种皮种皮2n2np卵细胞卵细胞胚胚 2n 2n p极核细胞极核细胞胚乳胚乳 3n3np种子常呈圆形、椭圆形、肾形、卵形、圆种子常呈圆形、椭圆形、肾形、卵形、圆锥形、多角形。锥形、多角形。一、种子的形态特征一、种子的形态特征p种子大小差异悬殊种子大小差异悬殊p种子颜色种子颜色绿色（绿豆）、白色（扁豆）、绿色（绿豆）、白色（扁豆）、红紫色（赤小豆）、红棕色（薏苡）、一端红紫色（赤小豆）、红棕色（薏苡）、一端红一端黑（相思豆）红一端黑（相思豆）（一）（一）种皮

2、种皮p1 1、种脐（、种脐（hilumhilum）种子成熟后从种柄种子成熟后从种柄或胎座上脱落后留下的疤痕，常呈圆形或或胎座上脱落后留下的疤痕，常呈圆形或椭圆形。椭圆形。p2 2、种孔（、种孔（micropylemicropyle）由胚珠上的珠由胚珠上的珠孔发育形成，为种子萌发时吸收水分和胚孔发育形成，为种子萌发时吸收水分和胚根伸出的部位。根伸出的部位。p3 3、种脊（、种脊（rapheraphe）种脐至合点之间隆种脐至合点之间隆起的脊棱线，内含维管束。倒生胚珠的种起的脊棱线，内含维管束。倒生胚珠的种子种脊狭长突起（杏、蓖麻），弯生胚珠子种脊狭长突起（杏、蓖麻），弯生胚珠或横生胚珠则短，直生胚

3、珠无种脊。或横生胚珠则短，直生胚珠无种脊。p4 4、合点（、合点（chalazachalaza）种皮上维管束汇种皮上维管束汇合之处。合之处。p5 5、种阜（、种阜（carunclecaruncle）在珠孔处由珠被在珠孔处由珠被扩展形成海绵状突起物，如蓖麻、巴豆。扩展形成海绵状突起物，如蓖麻、巴豆。（二）胚乳（二）胚乳p胚乳是极核受精形成。胚乳是极核受精形成。p外胚乳外胚乳少数植物种子胚囊外面的珠少数植物种子胚囊外面的珠心，未被完全吸收而形成营养组织包围心，未被完全吸收而形成营养组织包围在胚乳和胚外部，称在胚乳和胚外部，称外胚乳外胚乳，如肉豆蔻、，如肉豆蔻、槟榔、胡椒、姜、甜菜、石竹等。槟榔、胡

4、椒、姜、甜菜、石竹等。（三）胚（三）胚p由受精的卵细胞发育而来。由受精的卵细胞发育而来。p胚根（胚根（radicle）位置对着种孔，在种子位置对着种孔，在种子中，胚根分化较完全，发育成主根。中，胚根分化较完全，发育成主根。p胚轴（胚轴（hypocotyl，胚茎），胚茎）子叶以上为上子叶以上为上胚轴，子叶以下为下胚轴，禾本科有中胚轴。胚轴，子叶以下为下胚轴，禾本科有中胚轴。p胚芽（胚芽（plumule）胚顶端未发育的地上枝。胚顶端未发育的地上枝。p子叶（子叶（cotyledon）单子叶、双子叶，裸单子叶、双子叶，裸子植物多枚，胚吸收和贮藏养料的器官。子植物多枚，胚吸收和贮藏养料的器官。二、种子的

5、类型二、种子的类型p1、有胚乳种子、有胚乳种子p胚乳常位于胚胚乳常位于胚的周围，呈白的周围，呈白色，胚乳细胞色，胚乳细胞内含丰富的淀内含丰富的淀粉、蛋白质、粉、蛋白质、脂肪等物质。脂肪等物质。p如蓖麻、柳、如蓖麻、柳、小麦、玉米等。小麦、玉米等。 2、无胚乳种子（、无胚乳种子（exalbuminous seeds）p常具发达的子叶，常具发达的子叶，是在胚发育过程是在胚发育过程中，胚吸收了胚中，胚吸收了胚乳的养料，并贮乳的养料，并贮藏于胚的子叶中，藏于胚的子叶中，故不存在胚乳，故不存在胚乳，子叶肥厚，如大子叶肥厚，如大豆、杏仁、南瓜豆、杏仁、南瓜子等。子等。三、种子的组织构造三、种子的组织构造

6、p种皮显微特征在种子类药材鉴别上特别重种皮显微特征在种子类药材鉴别上特别重要，胚乳和胚常少具或不具鉴别价值。要，胚乳和胚常少具或不具鉴别价值。p1、种皮、种皮p通常具通常具1层种皮（大豆、南瓜），层种皮（大豆、南瓜），2层种皮层种皮即外种皮和内种皮（蓖麻、芥菜、芸苔、即外种皮和内种皮（蓖麻、芥菜、芸苔、三色堇）。三色堇）。p种皮可是干性的（豆类），也可是肉质的种皮可是干性的（豆类），也可是肉质的（石榴）。（石榴）。p表皮表皮位于种皮最外层，通常位于种皮最外层，通常1层薄层薄壁细胞组成，也有为石细胞。壁细胞组成，也有为石细胞。p栅状细胞层栅状细胞层在表皮内侧，有栅栏细在表皮内侧，有栅栏细胞层，由

7、胞层，由1或或2-3列狭长细胞组成。列狭长细胞组成。p油细胞层油细胞层有的种子表皮层下方，有有的种子表皮层下方，有数列内贮挥发油的细胞组成，有时常与色数列内贮挥发油的细胞组成，有时常与色素细胞相间排列在一起。素细胞相间排列在一起。p色素层色素层有的种皮表皮层含色素物质，有的种皮表皮层含色素物质，有的种子在表皮层下方，具有有的种子在表皮层下方，具有1-数列内含数列内含色素的细胞层。色素的细胞层。p厚壁细胞层厚壁细胞层有的种子表皮内层几乎有的种子表皮内层几乎全为石细胞组成，如栝楼属植物，或内种全为石细胞组成，如栝楼属植物，或内种皮为石细胞层（如姜科植物的白豆蔻、阳皮为石细胞层（如姜科植物的白豆蔻、阳春砂、草果等）。春砂、草果等）。p2、胚乳、胚乳由薄壁细胞或厚壁性细胞组成。由薄壁细胞或厚壁性细胞组成。胚乳细胞常含大量的淀粉粒、糊粉粒、脂胚乳细胞常含大量的淀粉粒、糊粉粒、脂肪油等营养物质。肪油等营养物质。p3、胚、胚是种子内未发育的幼小植物体，是种子内未发育的幼小植物体，子叶细胞为类圆形或多面体，常具细胞间子叶细胞为类圆形或多面体，常具细胞间隙，外层表皮细胞具隙，外层表皮细胞具 1 极薄的角质层，常极薄的角质层，常无气孔分布，有的植物在子叶的组织中还无气孔分布，有的植物在子叶的组织中还含有分泌腔和草酸钙簇晶。