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一朵玫瑰花到微分子细胞液的蜕变旅程

花匠小妙招
2025-02-21 07:08

一朵玫瑰花到微分子细胞液的蜕变旅程

昆明市林草局专业号 2025/1/13 10:39:47

http://daily.clzg.cn/html/2025-01/13/content_289493.htm

云南西草在昆明的玫瑰花种植基地。

工作人员在小分子水基溶剂中加入鲜玫瑰花瓣。

低温负压提取。

工作人员正在进行斑马鱼实验。记者张怡摄

经过一系列环节后，一瓶玫瑰花瓣水就诞生了。

开栏语

当全国网友惊叹“昆明的绿化带种迷迭香”“二环高速上开玫瑰花”时，云南网友还能告诉你“我家阳台上还种着薄荷”。

千里山河沃野、万里草木丰茂、四时繁花盛放。云南是全球36个生物多样性热点地区之一，国土面积仅是中国的1/25，有高等植物19333种，占全国的一半以上。因此，云南也有着“世界花园”“植物王国”之美誉。

雪兔子、高山龙胆、望天树、红豆杉……植物的魅力不仅仅在于外表的罕见，还有其内在的神奇。

三七入药、玫瑰可食……当大自然的鬼斧神工碰撞上现代科技的神通广大，一切皆有可能。哈巴雪山上的青刺果能成为热销的护肤品，普通的白芸豆也可以卖上大价钱。

今起，本刊推出“神奇植物看云南”栏目，将带读者透过神奇的植物看云南的高原特色产业。

云南植物资源丰富，其中玫瑰不仅是彩云之南具有代表性的花卉，更是多种特产的原料。鲜花饼、鲜花茶、鲜花酥等玫瑰花制成的产品层出不穷。近年来，除了利用玫瑰鲜甜的口感，玫瑰中含有的玫瑰多糖等活性成分也被很多企业提取利用，制成玫瑰细胞液、玫瑰纯露、玫瑰水等爆款护肤品，走俏市场。

清晨6点，在安宁八街的玫瑰种植基地，工人们背起背篓开始了一天的采摘。从被摘下的那一刻，这些可食用的墨红玫瑰便开启了神奇又精彩的“旅程”，开始从花到护肤产品的蜕变。

“从新鲜花朵到最终使用的玫瑰花瓣水，要经历原料花、提取、配方研发、产品生产、测试五大环节，中间历经10余个流程。”云南西草资源开发有限公司（以下简称“云南西草”）有关负责人介绍。在确定了所需产品的功效剂型设定、功效成分、配方设计等内容后，工作人员会根据季节选择原料产地。例如，3至5月，安宁基地的玫瑰花正盛开，5至6月，丽江基地的花更好。每天清晨太阳升起前，工人们就要进地采摘，半开的花苞会被优先摘下。

玫瑰花瓣是玫瑰花瓣水的主要原料，因此人工拆瓣是确保原料质量的关键环节。采摘完成，工人们开始手工拆瓣。经过人工筛选、自动风拣、蒸煮花瓣等流程，最终留下的花瓣被倒入设备中，成为等待后续加工的原料。

在实验室，身穿洁净服、戴着口罩和帽子的实验人员开始最核心的步骤——提取。工作人员以小分子水基为溶剂，加入鲜玫瑰花瓣，在低温负压条件下进行冷萃提取，然后将制备出的冷萃液进行玫瑰多糖等天然活性成分筛选，将pH值控制在4.5至6.5区间，确保人体皮肤能正常吸收。由于植物细胞结构复杂、提取过程中活性成分容易流失，加上不同植物含有不同的功效成分，因此需要根据植物提取物特性选择适当的提取技术。为最大限度保留营养价值及功效，云南西草创新研发的专利技术——低温小分子水基萃取技术，避免了提取过程中高温对植物活性成分的破坏，且微分子有利于活性成分的高效促渗。提取后的微分子玫瑰细胞液经过脱色、过滤处理后最终成为可直接用于化妆品的原料。

无菌罐装后，一瓶玫瑰花瓣水就诞生了。在正式出厂前，这瓶水还要经历实验测试、配方综合测试、生产性实验等系列测试。其中，小样制备实验、样品实验感官测试和性能基本测试、含功效功能的人体实验等，用于验证产品的初步设计和效果。配方综合测试包括小试优化配方产间规模性放大、工艺实验，以及确认实验的理化、卫生性能、安全性指标、合格性验证等。正式投产前进行的生产性实验主要内容包括生产工艺和技术要求的编制制定、生产性规模实验验证、质量标准的制定。

1月7日下午，在企业的斑马鱼实验室内，工作人员正在显微镜下挑选斑马鱼。这些斑马鱼是玫瑰花瓣水开展功效性评价模型的重要实验对象。由于斑马鱼基因与人类基因相似度高达87%，且与人类皮肤可推导性高，因此2023年该实验室建立以来，研究人员便在这里开展美白、保湿、抗氧化、抗皱、紧致、舒缓等功效检测，急性毒性、胚胎毒性等安全性测试。利用斑马鱼胚胎发育周期短的特性，能快速、高效对化妆品、化妆品原料、食品等进行安全性和功效性评价。

最终，在完成包装选型、内容包材相容性测试、相关法律法规注册/备案等产品设计与投产工作后，一瓶微分子细胞液含量85%以上，至少浓缩了999朵玫瑰花营养精华的玫瑰花瓣水正式诞生。

记者张怡报道除署名外图片均为受访企业供图