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细雨湿衣看不见,闲花落地听无声

天地万物,相生相克。

岁月悠长,时光清浅。

时光从指缝中悄然遛走。在有限的生命中,尽可能的做自己喜欢的事,去大自然中寻找答案,尽情体验花草树木进入人体五脏六腑后,带给人天人合一的空灵感。

从大自然中随手摘来插在盆里的植物,经历春夏秋冬,已又各自成为独立的一株或多株。一群麻雀叽叽喳喳的从植物丛掠过,忽地又猛然转身飞回来绕着它们转,它们肆无忌惮的张扬着旺盛生命力,随风拂过飘来各自的香气,实在忍不住,终于对它们下手了。虽不能“却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹”却可以“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶”。废话少说,暂且将这段时间品过的花草树木分为两大类:

新鲜类与制干类。体验它们进入人体五脏六腑带来的感觉。

一、新鲜类

       薄荷、鱼香、留兰香、迷迭香、香柏枝、石昌蒲、白艾草、紫苏、藿香、车前草、折耳根等每种剪一小段用盐水泡5分钟,取出晾干水分备用。从山上接的沉淀两日后的山泉水煮沸至100度,在量子七八十度左右,分次缓缓冲入各个分装着植物的杯子。

净手,焚香,闭眼,听香。

1. 薄荷

薄荷的枝叶会随风散发迷人的香味。夏末初秋开花,类似于细小的牙刷排列管状白花。开水冲泡后的薄荷一口下去,嗓子瞬间清凉,这种清凉直入头顶,让人神清气爽。

2.鱼香

它的味道与薄荷有点类似。花与薄荷叶类似。热水冲泡后,能激发它浓烈的味道。但比薄荷让人口齿更多了一种厚重沉腻的味觉,不知是否与潜意识中认为它时常用于做鱼时的佐料更搭调有关。它的味道更适合作为作料而不适合作为茶饮。

3.留兰香

外观与薄荷很接近,叶面有细细灰白的绒毛。它的花与薄荷花非常接近,都是牙刷状排列白色小米米粒般大小。冲泡后的口感比薄荷口感的香气要淡些许。

4. 迷迭香

它香味暂时无法用精确的文字描述,平常总对它有更多的偏爱。微风拂过时,它总是散发出醉人心脾的香氛。让人舒缓、沉醉。手指捏过,指头上也会留有香味。开水冲泡后下肚后,能明显感受到水经过五脏六腑向人体各个穴位扩散。联想到的词语是安宁、静心、沉醉、仙乐袅绕等词语。

5.香柏

香柏的枝,自从朋友提了一袋让我与其它植物搭配在一起煮水洗头以后,就深深的喜欢上了它。它新鲜枝叶香味不明显、非得揉碎以后才能闻到它的味道,有点湿黏黏的带着薄雾一般、又有生涩的类似点植物精油香氛。与把它晒干制成香的味道大不相同。一杯下肚以后,感觉它不适合用于当茶叶饮。它的味道让我联想到童年时光老家那满山遍野种着的红豆杉树林。

6、石昌蒲,常见于海拔900多米的路旁池塘边或水边。换了地方它很不容易存活,它既喜土质肥沃的水边又喜太阳光照。一杯下肚,它的香味让人联想到开窍、舒展、通灵、芦苇、香茅、等词语。

7、艾草

白艾很常见,红艾可遇不可得。非常容易存活,从大自然中移植到盆里,生命力依然很旺盛,只是很瘦。人们常于端午节当天采摘它,把它与石昌蒲捆在一起挂在门上驱邪避魔。它与姜的“性”类似,属于很多人都特别喜欢的一种纯阳性植物。无论把它做成艾绒或用于艾灸,或制成艾香,或新鲜的时候做成食物艾粑,人们用各种各样的方式把它的各种价值发挥到极致。女孩子每个月肚子痛的时候,用它与老姜、红糖、也可以加些米酒一起煮鸡蛋,食完痛除,疗效立竿见影。它的味道与苦蒿、米蒿有些许类似,它的味道让人联想到驱邪除魔、安居乐业、温经止痛等词语。

8、紫苏

一种非常神奇的植物。“岁月荏苒”中的“荏苒”即是它,可以想象它是多么美好的一种存在。春天发芽初时,叶面绿色,叶背青白色。此时它是白苏。夏天生长异常迅猛,随着四五十多度的天气,类似锡纸返射某一处聚焦能点燃物品的那种高温,它开老结果,它的花果与藿香的花果外观除颜色外一模一样。它的叶子背面逐渐快速变成深紫色,叶面的经脉也变成深紫色后,四方形的茎杆也随着叶片和经脉逐渐变深紫色,彻底蜕变成紫苏。紫苏浑身都是宝。茎杆切碎可用于制作紫苏姜米茶。也用于感冒表汗。夏秋两季,它的叶片生长旺盛,可以摘四轮,叶片可制成紫苏辣椒酱。每当胃口不好时,用来拌凉菜、蘸馒头、或直接拌米饭食之。随着浑身的汗出来,人会浑身轻松。开水冲泡饮下后,它的味道无法用确切的文字描述,让人联想到“无债一身轻”几个字。

9. 藿香

藿香正气水的原料。常见于大山里路边或田坎路旁。冬天,干枯枝头上挂满了类似于喇叭花形状的管状种子。摘一把撒在花盆里,春天陆陆续续长了满盆。它应该是很耐冬的植物吧。寒冬腊月依枝肥叶壮。 藿香外观与白苏外观类似。四方形茎杆,心形锯齿边叶片。藿香叶片洗净,鸡蛋调上芡粉油炸,一道非常可口的茶点横空出世。开水冲泡后,新鲜叶片冲泡开水后,它的味道比紫苏淡一点,飘渺一点。舌头、口腔有一丝生的清香味。它的味道,暂时没能有能联想到的词语。

10.车前草

生命力相当旺盛的一种植物。新鲜叶片开水冲泡后,没什么特殊的味道。整株根茎叶片都可以洗净用来煲猪脚汤,它可用于治疗尿黄、尿路感染。它的味道让人联想到“鲜美肥厚”这个词。

11. 折耳根

云贵川常见植物。心形叶片,白色五辦花,花蕊金黄色。白色根象甘蔗有节,有节的位置长须,它的味道很绝。可用于作料,也可单独成菜品。炖、炒、凉拌皆可,与土豆泥混合堪称一绝。常用于消炎、止痛、散瘀、散节。它是天然的消炎药。开水冲泡入口后,联想到的词语是“香椿”二字。或许它与香椿有点类似,喜欢它的人趋之若鹜,不喜欢它的人避之不及。

二、制干类

野人参、野菊花、荷叶、霜桑叶、黑枸杞、桑葚、柠檬片。

这些花草源自自己亲手制作,制作过程绝不含对人体有害有毒硫磺类物质。

1.野人参

有点泥腥味。常见于西南地区。田边、地坎、路边、花盆里随处可见。叶片肥厚,类似于豆腐菜。粉色花。花期长达几个月。叶片可用于煮汤、配面条、凉拌的。根部用于煲肉汤,功效温补,类似于人参。根部切片晒干,山泉水冲泡饮下,无特别气味。

2、野菊花

夏秋之际,满山遍野。金黄色朵吸引蜜蜂在它身边忙碌。花香浓郁清香,采含苞待放的花骨朵,盐水浸泡六分钟左右袪除虫卵,开水上锅蒸五分钟晾晒或烘干,色微黄,取制好的三五朵加枸杞开水冲泡,清肝明目,其性凉,不宜过量或常饮。

3.荷叶

采自“留得残荷听雨声”之际,荷花凋零,荷叶尚且翠绿时,摘带有自然清香的荷叶洗净切煎成小段上锅煮五分钟左右,趁热取出象制茶般揉捻,盖上薄棉布发酵一晚,继续揉捻,晾干。取三五小块冲泡即可,清香性凉,脾胃不好之人少喝,以免拉肚子,有减肥的效果。

4.霜桑叶

冬至后,采肉质厚的老叶片,制作程序与制荷叶一致。取一小勺冲泡,色黄绿晶莹剔透,清香,治嗓子发炎失声见效快。

5.黑枸杞

于几年前暑假采自阿拉善盟.额济纳的沙漠公路旁。入眼遍地黄沙,突然看到这么一种植物鲜活的长在沙漠地带,很突兀,让视觉极具震撼力,植物的生命力如此顽强。它的整个外观呈伞状,枝干全由刺构成,要想采摘它的果实实属不易,一粒粒跟绿豆差不多大小,新鲜的放在嘴里嚼咬吞咽可以很快的补充体力。晒干后用不同的水温冲泡,呈现的颜色不一样。100度的沸水冲泡它会是蓝色墨水一样的色彩,温度低点的水冲泡,它会产像红葡萄酒一样的紫红色。味微酸带微甜。

5.桑葚

生长范围比较广泛。夏秋相交之际采摘,大山深处的味道更纯粹。熟透的果实颜色深紫发黑,味甘甜肉厚,冲泡后水色迅迅变成紫红,类似于红葡萄酒的颜色。制干后泡酒味绝美。常食有补肾的作用。

6.柠檬片

取自四川安岳柠檬。用烤炉烘烤干。开水冲泡饮下,味酸,气味芬芳,生津止渴,富含维c,缺铁性贫血的人可多食用,胃酸过多的人尽量少食用。

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