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肥胖者的健康饮食

花匠小妙招
2025-02-23 20:40

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肥胖者的健康饮食

饿```我想要专业的回答现在正在筹备高考不能说不吃来解决问题所以希望一个又能减轻体重又有营养的菜单最好是头脑清晰点的不要吃了觉得想流鼻血的...谢谢拉！！请个位营养师帮帮忙！！！

45 次浏览2007.11.08 提问

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匿名用户

2007.11.23 回答

您好！肥胖者饮食每天八个“一” 中国肥胖者膳食指南八原则具体化为易记的每日食谱，就是每天应吃八个“一”： 1、一杯牛奶。 2、一个鸡蛋。 3、100克瘦肉类（含鱼、虾类、禽类）。 4、100克大豆及其制品（豆腐、枝竹、豆干、豆浆等）。 5、一个水果（糖尿病人可换成一个番茄或一个杨桃等）。 6、一斤蔬菜（蔬菜品种不要单调，绿、红、黄、白色蔬菜品交替食用）。 7、一斤左右主粮（肥胖者可调整为4—5两）。 8、一升少盐、油的清淡汤水（一般不用大骨熬汤）。一些肥胖者因生长发育的需要与食品质量、消化吸收能力相矛盾；肥胖者因年龄增长、消化功能衰退、慢性病等原因的影响而长期难以达到“平衡饮食和合理营养”，造成维生素、有益的常量元素和微量元素缺乏，这种情况下可以从一些营养素及元素类制剂中获得。如钙、铁、锌、硒、维生素C、B族维生素、维生素A和D等。维生素C、E及B族维生素及微量元素锌、硒等多种营养素与人体非特异性免疫功能有关。有专家认为，人体80%的疾病与免疫力有关。在呼吸道传染病易发季节里，除了做到一日三餐全面均衡适量外，还应在医生指导下补充一些加热烹调时易丢失的维生素制剂，以及一些微量元素制剂，以协助机体提高免疫能力。特别需要提醒读者的是：营养制剂的补充应在医生、营养医师的指导下进行，避免失误。例如维生素C是强的抗氧化营养素，也具有重要的免疫调节作用。但长期大剂量使用，不仅易形成肾结石，还会形成依赖性，突然停用可能会出现皮下、牙龈出血、肌肉酸痛、乏力等症状。注意劳逸结合，平衡饮食，适当补充多种维生素及常量和微量元素剂制的同时结合体育活动，自我调控情绪等科学的生活方式现代人非常重要，它既可预防身体进入亚健康状态，又可促进亚健康状态向健康转化。