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嘉峪关市火龙果的营养价值

花匠小妙招
2025-02-27 21:47

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红心火龙果是仙人掌科多年生攀缘性肉质植物，原产于南墨西哥、太平洋边之中美洲诸国，于热带美洲、西印度群岛、南佛罗里达及热带地区均有分布或栽培。火龙果大致依果可分为白色、红色和，黄龙目前有经济栽培者为哥伦比亚种。商品栽培的火龙果主要有三类，即红皮白心火龙果、红皮红心火龙果和黄皮火龙果。

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红心火龙果
红心火龙果果肉红色或，鲜食品质佳。在、广东、广西产期5-11月，、海南产期更长。果实可加工成果汁、果粉、红素、冰激淋粉、果冻和果酱。目前红心火龙果品种名称混乱，没有确定的品种名，各种植者根据自己的爱好而定。红肉火龙果卵形、圆形、圆筒形，果皮鲜红色、有光泽，果肉红色或，细腻而，含可溶性固形物16%-21%，单果重350-1000克。

白心火龙果
白心火龙果红皮白肉，鲜食品质一般。、广东、广西产期在6-10月。可加工成果汁、果粉及果酱。目前，白心火龙果以1号品种好，是主要栽培品种.适应性强，生长快.果实大且表面无刺，平均单果重420克，大1000克。可溶性固形物18.1%。

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黄皮火龙果
黄火龙果又叫“麒麟果”，主产于哥伦比亚、厄瓜多尔等南美，市场们见到的基本上来源于进口。黄皮白肉，鲜食品质佳，是火龙果中品质佳、口感甜度好的一个类型。具味，果肉中种子大而，毫不碍口，可溶性固形物18%以上，但其果实略小，一般为200克左右。主要产果期(秋冬果)在春节前后，夏果则在中秋节上市。依果肉颜色分为红、白、黄火龙果三个亚种，其中以白肉火龙果品种多。
据资料介绍，早在十七世纪，荷兰人就把火龙果引入，但引入的是一种自花不实的品种，后来就蔓延开成为状态，在称为“番花”。这种番花，与广东称之为剑花者，是否为同一种东西，真是引起值得探讨。以后，法国人则把自花亲和的果肉带紫色的红龙果，虽能自花（品种内授粉）结实，但结实率不够高。若有白肉种的花粉授粉，实践证明不仅结实率高，果实也增大，因而红、白肉种好实行隔行间种，2：1或3：1配置。以红肉为主（因它的天然红色素还有多种用途），以白肉为辅。

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　　新组建的海南省，将原海南省林业厅的职责，和原海南省疆土资本厅、省住房和城乡建立厅、省水务厅、原省农业厅、原省陆地与渔业厅等部分的天然保护区、景色名胜区、天然遗产、地质公园等办理职责整合。同时，将原海南省林业厅的丛林防火职责划转到海南省应急办理厅，天然资本查询拜访和确权注销办理职责划转到海南省天然资本和计划厅。

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