火龙果的含糖量较低,大约在14%左右,火龙果中含有丰富的维生素及膳食纤维,其具有润肠通便、增强抵抗力的作用,火龙果属于寒性水果,食用过多后极其容易出现腹泻、腹痛的症状。是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种,攀援肉质灌木,具气根。分枝多数,延伸,叶片棱常翅状,边缘波状或圆齿状,深绿色至淡蓝绿色,骨质;花漏斗状,于夜间开放;鳞片卵状披针形至披针形,萼状花被片黄绿色,线形至线状披针形,瓣状花被片白色,长圆状倒披针形,花丝黄白色,花柱黄白色,浆果红色,长球形,果脐小,果肉白色、红色。种子倒卵形,黑色,种脐小。7-12月开花结果。
1、将火龙果去皮,放在案板上切成小块,待用;
2、接着,将已清洗好的草莓去蒂,放在案板上切成小块;
3、将切好的火龙果和草莓放入盘中;
4、挤上沙拉酱,即可。
1、火龙果为浅根植物。在栽培过程中不需要换盆,可用直径25-35厘米的泥瓦盆,直径25-35厘米。
2、火龙果对栽培土壤的要求不严格,但土壤必须疏松透气,排水良好,中性或微酸性土壤都可以,不喜欢碱性土壤。家庭盆栽可以用自己的栽培土制作,用腐叶土6片、粪肥土2片、粗河沙2片均匀搅拌。储存超过半个月。
3、盆栽火龙果最好用扦插苗,只要幼苗有根,发出新的枝干就可以在幼苗盆上移动。
4、火龙果是耐旱植物,宁干勿湿,不见干不浇灌,每周一次,以施用氮肥为主的有机肥,不要太浓。
1、火龙果+山楂—导致消化不良、腹痛、腹胀。将火龙果与山楂同食,会引起人体产生消化不良、腹胀、腹痛、腹泻等不良反应。
2、火龙果+鲜贝—产生有毒物质。火龙果与鲜贝一起搭配食用,其两者中的物质会在消化液的作用下,产生一种有毒物质,危害人体健康。
3、火龙果+动物肝脏—破坏维生素C。火龙果中富含维生素C,会被动物肝脏中含有的大量铜、铁等物质氧化,造成维生素C的流失,降低了火龙果的营养价值。
火龙果在常温下可保存15天以上,若装箱冷藏,贮藏温度在15℃左右,保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节,火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热,并进行冷藏以利于保鲜。
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