牛肉冻派&松仁罗勒青酱&牛肝菌葱粉与辣油

• 花匠小妙招
• 2025-03-04 02:57

新春佳节，万家团圆，中国的年夜饭可谓是美食的盛宴。古训云：“民以食为天”，这不仅仅表现在日常的三餐上，更侧重于节日的繁华菜肴 第1道蒜蓉海鲜锅✅ 这道菜使用了新鲜的大虾、生蚝和鲍鱼等海鲜作为主料，配以丝毫不含腥味的蒜蓉酱一起烹饪，使得海鲜的鲜美十足。而且，吃起来既有海鲜的极致鲜美，又有蒜蓉的特殊香味。它将口感、色泽和营养完美的融合在一起，令人一吃难忘。 第2道黑蒜子牛肉粒✅ 黑蒜子牛肉粒选用顶级牛排肉配以黑椒、海盐、生抽等调料精制而成。牛肉的肉质细腻，加上蒜粒的香味，再搭配酱汁，口感丰富，令人赞不绝口。而且，牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，对身体十分有益。 第3道港式蜜汁叉烧✅ 这道菜选用梅花肉为主料，以叉烧酱、生抽、蜂蜜、蚝油等搭配成独特的酱料，经过一夜的腌制，再用空气炸锅烤至表面冒油，肉质鲜嫩多汁，口感极佳。而且，它不仅膳食结构丰富，而且富含维生素和微量元素，对人体有很大的益处。 第4道青花椒炒鸡✅ 这道菜鸡腿肉为主料，配上青红辣椒、大量芝麻等调料，使得鸡肉口感丰富，鲜香无比。又因为鸡肉的营养价值高，所以这道菜堪称营养丰富、口感一流，值得一试。 第5道蛤蜊酿虾滑✅ 的独特之处在于，虾滑和蛤蜊的组合，让菜肴的口感和营养价值都得到了充分的提升。再加上精心调配的酱料，让这道菜既有海鲜的鲜美，又有独特的口感，是年夜饭中的一道亮点。 第6道金汤海参✅ 选用优质海参配以鸡汤、火腿等烹制，细腻滑润的海参搭配浓郁的鸡汤，一口咬下去，满口都是海的味道和鸡汤的鲜美，又因为海参的营养丰富，因此这道菜有着极高的保健价值。 接下来是第7道话梅小番茄和第8道凉拌秋葵。 小番茄配以话梅孜然糖炒制，酸、甜、咸三味交织，口感多层次，颇有创新；秋葵则以清淡为主，做成凉拌菜，既能抑制腥味，又能补充人体所需的营养元素。 最后的第9道白灼西兰苔和第10道八宝饭 西兰苔清炒保持了绿色鲜艳，营养全面，给人以自然清新的感觉。八宝饭用多种干果和杂粮熬煮而成，滋滋鲜美，甘甜可口，象征着丰富多彩的新年。 小贴士❗❗做菜的过程中，可以根据家人的口味稍作调整，既可以实现家庭的团聚，也能传承家风家道。祝大家新年快乐，家和万事兴！ #今年不出家门跨个年#这是我家的年夜饭#浪漫圣诞节这样过#晒晒我家的年夜饭#年夜饭来点新花样#年夜饭菜单提前曝光了#年夜饭菜单#一日三餐人间烟火简单而美味#0元玩转这座城#是时候吃顿漂亮饭了@点小胖@点小二@点小二创作学院@点小E@点小家@点星达人小助手

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