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一种樱桃番茄的无土栽培方法与流程

花匠小妙招
2025-03-05 20:03

本发明属于园艺作物无土栽培的技术领域，具体涉及一种樱桃番茄的无土栽培方法。

背景技术：

无土栽培，是不需要土壤栽培植株，以水、草炭或森林腐土叶、蛭石等介质作植物根系的基质固定植株，然后通过将植物根系直接接触营养液的栽培方法，营养栽培种营养液成分易于控制，可随时调节。

现如今无土栽培的方法所对应的营养液的配方以及基质的组成有很多，对应的应用和实施效果不完全一样，目的都是为了开发一种使得作物能够因地制宜的无土栽培方法，从根本上去改善和提高作物的根际环境以及根系对营养物质的有效吸收，从而促进幼苗的健康生长。要使得作物幼苗的生长速度和质量得到提高，调控好无土栽培的方法至关重要。

在亚热带地区，夏天的温度比较高，要选择耐高温的、生长期长的品种，引入成功的且适合当地的品种，切勿大量引进未经试验推广的品种。樱桃番茄（favorita,goldita），亦称黑番茄、圣女果、五彩小番茄，樱桃番茄的生长势难以长期维持，多实行短季节栽培，因此对于如何快速、高效地栽培绿色健康的樱桃番茄、且能够因地制宜的方法尤为必要。

技术实现要素：

针对以上问题，本发明的目的在于提供一种樱桃番茄的栽培方法，提供一种使得樱桃番茄在亚热带地区更好地栽培和生长的方法。

本发明的技术方案如下：

一种樱桃番茄的无土栽培方法，第一阶段为将种子放入育苗基质中促进出苗，得组合1；第二阶段为将组合1嵌至有凹槽的第二基质，得组合2；第三阶段为将组合2嵌至有凹槽的第三基质，得组合3；

所述组合1、组合2均置于潮汐苗床栽培，组合3于滴灌栽培，樱桃番茄的栽培过程中可置于温室或者大棚；

所述育苗基质、第二基质以及第三基质的组成成分包括泥炭土、珍珠岩、岩棉、椰糠、河沙、新砻糠灰、蛭石以及锯木屑中的一种或以上；

由第一阶段到第三阶段的时间间隔为28~40天；

第一阶段的育苗使用50或72孔的穴盘，穴盘的孔与孔之间的土壤隔离，第一阶段、第二阶段以及第三阶段于温室或者大棚栽培；在温室或者大棚的覆盖材料中加入红外光吸收剂，使得红光与红外光的比例为1.3~1.6:1；

基质的湿度保持在65%~85%。

本发明的樱桃番茄的无土栽培过程如下：

1）种子处理：先用55~60℃热水浸种20min，然后用10%磷酸三钠浸种25min，再常温浸种6h，可杀灭大多数病菌，同时还可起到钝化病毒的作用；

2）催芽：将浸过的种子用清水冲洗干净，然后均匀地平铺在干净湿润的纱布上，上盖一层湿纱布，放入恒温箱内，保持25～30℃。每天用清水冲洗种子和纱布2次，以保证催芽过程中纱布的湿润性及透气性。大多数种子2～3d可以发芽，有的需要4d，随发芽随播种。如不能及时播种，则应将温度降至10℃，进行蹲芽，以防止种芽徒长；

3）播种育苗：番茄的育苗应该使用72或50孔的穴盘，有利于壮苗。穴盘装土时不能压紧，不能装太满，孔与孔之间不能有土相连（防止以后根跑到隔壁穴）用打孔器打孔，或人工开孔，种子的播种深度为0.5cm左右。

种子播在育苗基质中，表面浇透水，上面覆盖基质。子叶稍张开后，浇1次营养液，之后转载将组合1嵌至第二基质；

温湿度管理：为促进出苗，出苗前应保持较高温湿度。出苗后白天温度控制在20～25℃，夜间10～15℃左右，为防止发病，应降低苗床湿度；

营养液管理：根据苗情、基质含水量及天气情况用营养液进行喷洒，每次以喷透基质为准。

病虫害防治：每7～10d喷1次百菌清800倍液或甲基托布津800倍液进行预防，一般情况下不会发生病害；如果发生猝倒病、立枯病则用猝倒立枯不倒翁500倍液进行淋根，3～4d淋一次，虫害在设施内一般不会发生；

4）种植：当栽培至30d左右、生理苗龄3~4片叶、株高10~13cm时，叶片颜色深绿，叶柄长度适中，根系发达，无徒长现象，无病虫害，植株转至第三基质中栽培；

防止徒长苗的处理：

a.温度调节：白天，幼苗照射较强的光，夜晚，在幼苗适宜生长范围内，尽量降低夜温，增加昼夜温差，即可得到矮化的壮苗；

b.光调节：自然光中，红光：红外光=1:1。在温室覆盖材料中加入红外光的吸收剂，使红光与红外光的比例升高至1.5:1，对幼苗的茎伸长有抑制作用；

c.水分管理：适当限制水分可有效矮化植株，并使植物组织紧密，在幼苗发生轻度萎焉后浇水，可使茎基部细胞生长受到抑制，并促进根系生长，增大根苗比；

d.机械拂擦处理：机械拂擦、雨滴冲击、风吹摩擦和推动也会影响植株的形态特征。经机械拂擦处理后的幼苗表现为生长缓慢，横向生长加速。株高显著降低，比对照的幼苗明显矮化，使花期几乎不受机械拂擦处理的影响；

e.植物生长调节剂的应用：穴盘育苗中采用生长调节剂来防止幼苗徒长，在一般生长条件下是控制徒长的一种有效而简便的方法,可有效地提高秧苗的质量，常用的调节剂有缩节胺（dpc）、多效唑（pp333）、矮壮素（ccc）、乙烯利（cepa）、比久（b9）等，处理方法通常采用浸种、叶面喷湿、土壤或基质混合处理等方法，效果明显；

f.穴盘育苗中对出现的老化的“僵巴”苗，一般用细胞分裂素（ctk）、赤霉素（ga3）、生长素（iaa）来促进幼苗的生长，效果明显。

营养液的配制：水、营养元素盐类（农用肥料、工业原料90%~98%）；

营养液一般分为母液（也叫浓缩储备液）和栽培营养液（也叫工作营养液）的配制，前者是为方便后者的配制而配制的；

营养液一般每天滴灌3~4次，每次100~250ml，滴水速度控制基质含水量在80%左右，每月安排一天滴清水，进行“洗盐”处理，以利于降低基质内的盐分；

5）定植：

番茄苗龄40天、株高15cm左右开始定植，定植前先用30~50ml移栽灵稀释1000倍进行蘸根，每1个营养钵定植1株；随后将营养钵浇透水，以刚从底部流出为宜，使得基质与番茄苗根部紧密结合；如果浇水太多易失水失肥，为有利缓苗，一般在下午高温期过后定植，株距30cm，即每m23～4株，定植时土坨要低于基质1cm，注意大小苗分开，以便管理；定植后及时浇营养液，以促进根系发育。

移栽前应先对棚室消毒、用0.1%高锰酸钾喷洒架材及滴灌设施，定植前先将基质翻匀整平，然后对栽培槽内的基质进行滴灌，使基质充分吸水；定植不宜过深，以防止茎秆腐烂，定植后浇足定根水，以利及时缓苗；

移栽前，每天早晚各浇一次，注意大小苗分开，以便管理。

本发明带来的有益效果如下：

本发明的樱桃番茄的无土栽培方法，其分为三个基质的阶段性栽培，充分利用栽培场地和空间、提高栽培效率，且此栽培方法提高了前期的幼苗生长速率、加强了根系发育，本发明的无土栽培高效、绿色、环保，最终得到的番茄樱桃酸甜可口，品质高。

具体实施方式

以下通过具体的实施案例对本发明作进一步详细的描述，应理解这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的保护范围，在阅读了本发明之后，本领域技术人员对本发明的各种等价形式的修改均落于本申请所附权利要求所限定。

实施例1

一种樱桃番茄的无土栽培方法：

1）种子处理：

先用55~60℃热水浸种20min，然后用10%磷酸三钠浸种25min，再常温浸种6h，可杀灭大多数病菌，同时还可起到钝化病毒的作用；

2）催芽：

将浸过的种子用清水冲洗干净，然后均匀地平铺在干净湿润的纱布上，上盖一层湿纱布，放入恒温箱内，保持25～30℃。用清水冲洗种子和纱布2次，以保证催芽过程中纱布的湿润性及透气性；

3）播种育苗：

番茄的育苗应该使用72或50孔的穴盘，种子的播种深度为0.5cm左右；

种子播在育苗基质中，即为第一阶段，表面浇透水，上面覆盖基质。子叶稍张开后，浇1次营养液，之后转栽将组合1嵌至第二基质，进行第二阶段；

温湿度管理：为促进出苗，出苗前应保持较高温湿度，出苗后白天可降至20～25℃，夜间10～15℃左右，为防止发病，应降低苗床湿度；

营养液管理：根据苗情、基质含水量及天气情况用营养液进行喷洒，每次以喷透基质为准；

4）移栽：

当栽培至30d左右、生理苗龄3~4片叶、株高10~13cm时，叶片颜色深绿，叶柄长度适中，根系发达，无徒长现象，无病虫害，植株转至第三基质中栽培，进行第三阶段；

5）定植：

移栽前，每天早晚各浇一次，注意大小苗分开，以便管理；

6）定植后管理：

开花后植株对钙、硼等微量元素需求大增,应加喷翠康钙宝、翠康金朋液等叶面肥,可减少植株顶部生长萎缩、花而不实、裂果等现象的产生;同时适当加喷磷酸二氢钾叶面肥可提高植株抗逆性,提高果实甜度；

温度：缓苗前，一般不进行通风换气，一般温度应保持在30℃左右，但不可高于35℃，以利缓苗。缓苗后，昼夜温度均较缓苗前低2～3℃，一般在25～30℃，以促进根部伸展。结果期，白天保持22～28℃，夜间18～22℃，温度过高或过低都会导致畸形果的产生；

湿度：基质湿度以70%～80%为宜，空气相对湿度以50%～60%为宜，不可过高，否则不利生长，易感病；

光照：番茄光饱和点为70000lux，番茄对日照长短要求不严格。中午阳光充足且温度高时，可利用遮阳网进行遮阳降温；

营养液：注意调节营养生长与生殖生长的平衡，如果营养生长过旺可降低硝酸钾的用量，增加硫酸钾用量，以补充钾减少的量，调整用量不超过100mg/l。无土栽培需要营养与水分一起供给，因此难免有供水和供肥之间的矛盾，所以水量足够而营养需要量相对大时，可适当提高营养液的浓度或单独补充水分；

7）植株管理

吊蔓：当植株长到30～50cm，出现倒伏前，要及时吊蔓。具体方法是，在植株第一片真叶下系绳，打活扣且不可系紧，多留空间以防止茎秆变粗勒伤，或者用番茄夹固定；之后以顺时针方向绕绳，前两个节位可绕3～4圈以固定植株，以后每3个节位缠绕2～3圈，注意不要将绳缠得太靠近生长点，以免影响作物顶部正常生长；

玻璃温室番茄长季节栽培，正常情况下，一个生长期大番茄可以长到7～8m，小番茄为12m。对于吊绳的长度，大番茄需要9m，小番茄需要13m，因此番茄吊蔓必须使用能缠绕长绳的吊钩。采用绳子吊蔓方法，即在温室下弦杆上按种植行位拉一道10号铁丝，植株上方用吊绳系在铁丝上。采用单干整枝，番茄发侧枝能力强，侧枝应及时抹掉，以免消耗营养，随着植株的生长，要及时把植株绕在吊绳上，一般一周1次。生长过程中要及时进行疏花疏果，中果型每一穗留3～5个果，多余的和不正常的花果及时疏掉，以集中营养供给，保证商品率；

整枝：定植时如采用双干整枝，株距为40~45cm，每667m2植2000~2200株；若采用单干整枝株距为30cm，每667m2植2500~2600株。番茄单秆整枝，其他侧枝长到6～8cm时及时摘除。打侧枝应选择在晴天，以利于伤口愈合。在无土栽培水肥供应充足、及时的前提下整枝是夺取番茄高产优质的一项很重要的技术措施，这比土壤栽培还要严格，栽培管理上应加以重视。番茄单秆整枝，应及时把所有的侧枝去掉，双秆整枝则应留第一花序之下叶腋所发生的一条侧枝。一般来说，侧枝长到5-8cm时就必须及时进行整枝。整枝应在晴天进行。每周进行两次。阴雨天湿度较大，整枝后伤口不能很快愈合，病原菌容易侵入，故不宜进行整枝作业。连续阴雨天气，可先将侧枝折断二分之一左右，待晴天后再全部折去；

授粉：番茄属于自花授粉植物，但在温室中由于通风差、昆虫少，不利于传粉，所以需要人工授粉。在番茄开花后，以震动的方式对已开放的花朵进行授粉，小番茄每天授粉，大番茄两天授粉1次，授粉时间选择在上午9点以后。另外也可采用熊蜂授粉，同样不使用激素，绿色环保。易受精结果，可于早晨7:00~9:00,用10~15mg/kg的2.4-d或25~35mg/kg的番茄灵蘸花，以提高座果率如开花受精正常则不需要进行蘸花；

疏果：部分番茄品种需要疏果以保证每穗果实的均匀度和商品性。大番茄每穗留4～5个，串收番茄留8～10个，其余不均匀的果或畸形果要尽快疏掉，樱桃番茄原则上不需要疏果；

打老叶：番茄叶片时间长了会逐渐老化，光合功能减弱，所以老化叶片要及时用剪刀剪掉，以减少养分消耗。在第一穗果膨大时，开始第一次打老叶，每次打掉2～3片叶；当番茄开始转色时，第一穗果实下部叶片应当全部打掉。以后根据作物的生长速度10天左右打1次，要始终保持作物有20片以上的功能叶。打老叶必须选择在晴天，并且叶柄应剪干净，以防止伤口被病害侵染；

落蔓：温室高度有限，番茄需要不断倾斜落蔓才能做到长季节栽培。在番茄第一穗果采收后开始第一次落蔓，每次向下落30cm即可，过多会影响作物生长。番茄通过落蔓，一方面降低了高度，便于打老叶、采收等农事操作，另一方面可以保持植株高度一致，利于均匀接受光照；

8）果实采收

一般果实表面有90%转色时采收，采收时间以早晨为宜，采收时工作人员要戴消毒手套，严格要求按照成熟标准采收，采收后避免阳光直射，应立即包装，贮藏的环境温度为10～12℃，尽量减少果实在采收和运输过程中的机械伤害；

病虫害防治策略：坚持预防为主、综合治理的方针；选择优质抗病品种，保持好环境卫生，种子消毒，加强对种子和苗的管理和控制，做好动植物的检疫工作防止危险性病、虫、杂草等传播蔓延；要在苗期就进行预防，增强其抗性。根据番茄不同生长阶段的病虫害特点，采取农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的综合防治措施。