食花注意事项，版纳男女老少必看！
版纳人眼里的“吃花季”拉开帷幕啦！但小编在这里可要提醒吃货们注意了，鲜花虽美味但不能乱吃，千万不要因为贪吃而被它们的“美貌”所迷惑。
比如咱们经常吃的白花，香气袭人，可以用来凉拌，也可以炒菜或者做成饼等等，吃法多，口感好。
可是，白花的外表和白杜鹃极为相似，很容易误食，白杜鹃含有四环二萜类毒素，毒性主要集中在花瓣上，一旦误食，会直接影响人脑的中枢神经，引起呕吐、呼吸困难 、四肢麻木、心跳减速、昏迷等症状，严重时甚至危及生命。
云南省第一人民医院临床营养科主任洪晶安介绍说，像杜鹃花、断肠草之类的花，它们的外观形状都和一些可食用的花差不多，但是都有毒，食用以后轻的会引起头晕、恶心、呕吐，重的会影响到呼吸甚至肝功能肾功能的损伤。
其实，除了白花和杜鹃花十分相似，民间俗称的断肠草（学名：钩吻）和金银花，从外型上看也很难分辨。因此，市民在采摘购买野菜、野花的时候一定要注意区分。如果不慎误食，可以用催吐的方式急救，同时尽快送往医院治疗，并注意保留食用过的残渣，以供检验。
洪晶安主任还介绍说，其实不论是野花还是野菜，其中都含有轻微的毒素，长期食用会对人体带来损伤。所以，他建议，在食用野味前，一定要用清水漂洗，再用热水焯一遍，通过这两个步骤，平时大家经常食用的野菜中的毒素基本可以去除。
综合云南广播电视台
相关知识
版纳植物园“自然之兰——大自然的馈赠”兰花展预告
版纳植物园2020年“自然之兰——大自然的馈赠”兰花展预告
多肉十二卷的养殖方法及注意事项，花友必看！
版纳植物园开展食用花卉植物主题科普活动
版纳蝴蝶兰
版纳植物园巨魔芋花展示引关注
必看的婚礼车队注意事项
送花圈必看：花圈店的服务标准与必备条件,花圈店的订购注意事项
二月去版纳
在版纳植物园寻找鸟
网址: 食花注意事项，版纳男女老少必看！ https://m.huajiangbk.com/newsview1709522.html
| 上一篇: 食用花的风味、安全性及其作为功能 |
下一篇: 春日鲜花美味背后的隐患——食物中 |
