习题
1 西瓜栽培的意义
西瓜是一种经济作物,对于丰富人们的食物结构,合理换茬,发展农村商品生产,增加农民收入都具有重要意义。
(1)西瓜是理想的前茬作物 种植西瓜时,大都对瓜地深翻或深挖瓜沟,施用饼肥或其他有机肥较多。且西瓜的行距较大,西瓜生长期间,行间有较长的休闲时间,如果瓜茬种麦,则休闲时间更长。因此,种植西瓜具有明显的改良土壤的作用,并可提高土壤肥力。所以,在华北地区,瓜茬小麦一般都获得较高的产量,即使不施肥也具有一定的增产作用。另外,瓜茬棉花、春玉米等也都会取得增产。瓜茬蔬菜,如白菜、萝卜等也具有明显的增产作用。在河南省东部的瘠薄沙地上,瓜茬麦的产量成倍增长。所以,在当地的群众中有一个传统习惯,就是种西瓜是为了留好茬口。特别是近几年来,各地不乏瓜茬作物高产的事例。
(2)西瓜比较适合间套种 一般来讲,西瓜的整个生育周期较短,约在100-130天,其种植的行距和株距又比较大,所以是一种非常适合于间作套种的作物。在西瓜行间可以间套花生、棉花、蔬菜、玉米等多种作物,在基本不影响西瓜产量的情况下,可多种一季粮、棉或蔬菜,取得瓜粮、瓜菜或瓜棉双丰收。特别是早熟栽培的西瓜,由于收获期早,更有利于种植后茬作物,在华北地区可实现一年三种三收。近几年来华北地区的立体种植技术,有几种就是以西瓜为主要作物的立体高效种植模式。可以取得500公斤粮,双千元收入的亩产高效益。进行间套作,可以大大提高土地利用率,增加复种指数,提高经济效益,充分利用土地、光照、热量等自然资源,促进农村经济的发展。
(3)可以丰富食物结构 随着国民经济的发展和人们生活水平均提高,人们的食物结构也开始发生变化,由温饱型逐渐向营养型、多样化发展。由于西瓜含有较多的营养成分,具有较高的食用价值和一定的药用价值,所以西瓜消费量逐年增加,并开始由季节性消费品逐渐转变成营养型食品,且消费时间明显延长。
(4)增加农民收入 西瓜是农作物中较好的一种经济作物,种植西瓜的产值高,收益大。一般情况下,一亩西瓜的收入相当于2亩粮食,1.5亩棉花的收入。早熟西瓜亩产值可达1000-2500元。在我国的西瓜集中产区,种瓜收入占农民收入的1/3以上,成为瓜农农业收入的重要组成部分。因此,大力发展西瓜生产,可以有力地促进农村商品经济的发展,增加农民的经济收入,提高农业生产的经济效益。
2 破壳促进种子发芽的原因?
答:一是减少了种子萌发时胚根突破种皮的阻力,使胚根顺利伸出;
二是破壳改善了种子中的通气状况,增加了种子呼吸所需的氧气,使萌发过程缩短。
特别是三倍体西瓜种子,由于种皮厚,胚的生活力较弱,种子发芽困难,破壳可以改善其发芽条件,有利于种子的发芽。
3 西瓜果实成熟的变化?
果形:成熟时果实膨大停止或缓慢,果梗部(通称肩部)扩展,着花部位凹陷。
颜色:成熟时果皮的色彩略带光泽,果皮表面的条纹和网纹变得鲜明。果梗部的茸毛消失。当然这样的变化也随着受光方向,水分和氮素营养、果实大小等而不同,特别是接触地面的部分呈鲜明的黄色。
弹力:成熟的果实用指压其蒂部感到有弹力,而且有果肉开裂的感觉,但是感觉的程度也随栽培时间、坐果节位、果皮的厚度而有所差别。
声音:由噹噹的未熟瓜清音而转为浊音,通常被用来判断西瓜的成熟度,但这种声音也随着果皮的厚度、空心情况而有差别。
比重:果实在成熟和过熟的过程中,由于其含水量的降低,以游离形式存在的葡萄糖或蔗糖也随水分由果实倒流到蔓或根部中去,从而使果实造成空心和倒瓤,比重和含糖量均下降。实践证明,多数品种未熟果实的比重为1.00,适熟果实为0.98,过熟果实的比重则下降为
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