北京春天扭着曼妙腰肢迟迟的来了,暖冬倒春寒,花儿开的有些晚,3月中旬已过,大街小巷随处可见的迎春花仍然是犹抱琵琶半遮面。
喜欢花儿似乎是女人的天性,争先斗艳的花儿让人心情大不一样,尤其喜欢Yellow Rose黄玫瑰,它的花语是幸运,幸运之花也能在自家餐桌上绽放,米兰邀请您试试!
南瓜有很高的食疗价值,含有丰富的胡萝卜素和维生素A和D,可以健脾护肝,强壮筋骨,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用,色彩斑斓的春天首选南瓜了。
今天做一道南瓜玫瑰花卷,卷起的花朵很漂亮,蒸熟后有些不舍得吃呢,慢慢撕下一个花瓣,入口松软,柔软微甜,特别适合老人孩子食用。
黄玫瑰花瓣做起来不是很难,下边看看具体步骤吧!
准备食材:中筋面粉400g;南瓜适量;酵母4g;盐适量;
第一步:南瓜洗净去皮切块,放小电锅内开锅20分钟蒸熟,放在碗中备用。
第二步:面粉,食盐,酵母,南瓜泥准备好,放在一起揉成面团,放在面包桶中等待发面发成2倍大,取出取出排气后分成60克一个的剂子。
第三步:
取一个剂子分成5份,擀面杖擀开4个,其中1个作为花蕊,如图叠加放好。从下边缘卷起来从中间切断,倒立形成花瓣,一个个的花瓣做好了,是不是很简单。
第四步:
放在凉水蒸锅内,二次醒发20分钟,醒发好开火蒸上15分钟,然后关火焖5分钟一道黄玫瑰花就在厨房盛开了。
温馨提示:
1、南瓜玫瑰花做好的关键好是发面成功,分成60克一个剂子,取一个分成5份,擀开4个,其中1个作为花蕊,叠加放好,卷起来切开成花瓣状,放入蒸锅内二次醒发20分钟,醒发好开火蒸上15分钟,然后关火焖5分钟。
2、蒸的时间完全根据自家火力和花卷的大小而定,可长可短不要一味模仿,谢谢。
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