硝酸盐含量限量正确的是（）。A、瓜果类=600mg/kgB、根茎类=600mg/kgC、叶菜类=600mg/kgD、以上都正确
考题 下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是()。 A、鲜豆类B、根茎类C、瓜茄类D、叶菜类E、菌藻类
考题 关于精神药物的一般使用情况，下列不正确的说法是A、氯丙嗪200～600mg/dB、硫利达嗪250～600mg/dC、氯氮平100～600mg/dD、奥氮平20～30mg/dE、奋乃静8～60mg/d
考题 蔬菜类主坯一般以()蔬菜为主要原料。A.根茎类B.叶菜类C.薯类D.茄果类
考题 蔬菜按其结构及可食部分可分为5大类，下列表述正确的是（ ）。A.豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类B.豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类C.叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类D.叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类
考题 目前市场大多数含氟牙膏的氟浓度一般为A．100～200mg/kgB．500～600mg/kgC．1000～1100mg/kgD．2000～2100mg/kgE．3000～3100mg/kg
考题 小儿腹泻每日补钾量正确的是(mmol/kg)A、缺钾明显者按6～8mmoL/kg B、轻者按1～2mmol/kg C、重者按500mg/kg D、极少数病例可按600mg/kg E、一般按3～4mmol/kg
考题 蔬菜按其结构及可食部可分为5大类，下列表述正确的选项是（ ）。A.豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类 B.豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类 C.叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类 D.叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类
考题 除（ ）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。 A.代谢旺盛的叶菜类含量高 B.与叶绿素的分布平行 C.叶菜类高于瓜类 D.根茎类高于叶菜类
考题 蔬果面坯一般以（）蔬菜和淀粉类干果为主要原料。A、薯类B、茄果类C、叶菜类D、根茎类
考题 下列蔬菜中硝酸盐含量最高是（）A、叶菜类B、根菜类C、葱蒜类D、瓜果类
考题 蔬菜按食用部分划分（）A、叶菜类B、花类C、瓜果类D、根茎类E、菌类
考题 植物体内的大量元素含量为（）以上。A、1000mg/kgB、500mg/kgC、600mg/kgD、700mg/kg
考题 蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为。（）A、叶菜类B、根茎类C、瓜茄类D、鲜豆类
考题 蔬菜中硝酸盐由强到弱的排列是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是根、茎、叶（即营养体）的污染程度远远高于花、果、种子（即生殖体）。从减轻硝酸盐危害的角度分析，我们尽可能多吃瓜、果、豆和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。
考题 一般来说，下列哪一类菜含维生素C、胡萝卜素较为丰富（）A、叶菜类B、根茎类C、瓜茄类D、菌藻类
考题 （）蔬菜中淀粉含量较多。A、叶菜类B、食用菌类C、根茎类D、花菜类
考题 夏秋季因虫卵较多，洗涤（）蔬菜时应先用盐水浸泡后，再洗净。A、叶菜类B、根茎类C、瓜果类D、豆类
考题 小儿腹泻每日补钾量正确的是（）A、一般按3～4mmol／kgB、缺钾明显者按6～8mmol／kgC、轻者按1～2mmol／kgD、重者按500mg／kgE、极少数病例可按600mg／kg
考题 小儿腹泻每日补钾量正确的是（）A、一般每天可给钾3mmol/kgB、严重低钾者可给6～8mmol/kgC、轻度低钾每天可给1～2mmol/kgD、重症病人每天可给500mg/kgE、极少数病例每天可给600mg/kg
考题 单选题小儿腹泻每日补钾量正确的是（mmol/kg）（ ）。A 一般按3～4mmol/kgB 重者按500mg/kgC 轻者按1～2mmol/kgD 缺钾明显者按6～8mmoL/kgE 极少数病例可按600mg/kg
考题 单选题（）蔬菜因水分含量高，营养素含量相对较低。A 叶菜类B 根茎类C 瓜茄类D 鲜豆类
考题 单选题下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是（）？A 根茎类B 鲜豆类C 叶菜类D 瓜茄类
考题 单选题小儿腹泻每日补钾量正确的是（）A 一般每天可给钾3mmol/kgB 严重低钾者可给6～8mmol/kgC 轻度低钾每天可给1～2mmol/kgD 重症病人每天可给500mg/kgE 极少数病例每天可给600mg/kg
考题 单选题关于精神药物的一般使用情况，下列不正确的说法是（）。A 氯丙嗪200～600mg／dB 硫利达嗪250～600mg/dC 氯氮平100～600mg/dD 奥氮平20～30mg/dE 奋乃静8～60mg/d
考题 单选题灌肠类制品中硝酸盐和亚硝酸盐的最高残留限量为（）。A 150mg/kgB 50mg/kgC 100mg/kgD 30mg/kg
考题 多选题蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为。（）A叶菜类B根茎类C瓜茄类D鲜豆类
相关知识
植物体内的微量元素含量为（）以下。A、1000mg/kgB、100g/kgC、200mg/kgD、300mg/kg
蔬菜中硝酸盐由强到弱的排列是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是根、茎、叶（即营养体）的污染程度远远高于花、果、种子（即生殖体）。从减轻硝酸盐危害的角度分析，我们尽可能多吃瓜、果、豆和食用菌，如
农业发展以环境保护为重
填空题葱蒜类有（）、（）、（）、（）等
常见叶类蔬菜施肥技术
一种山茶科花类组培繁殖方法技术
黄瓜等瓜菜类蔬菜的适宜采收期应该在（）。
观花类; 观果类; 观叶类; 观茎类 – 九阴真经
冬季要吃根茎类蔬菜
花菜属于什么类蔬菜 花菜属于根茎类还是叶菜类
网址: 硝酸盐含量限量正确的是（）。A、瓜果类=600mg/kgB、根茎类=600mg/kgC、叶菜类=600mg/kgD、以上都正确 https://m.huajiangbk.com/newsview1723290.html
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