端午将至，你知道包粽子的叶子有哪几种吗
端午将至，你知道包粽子的叶子有哪几种吗
更新时间：2021-06-10 16:11:14 6655端午节即将到来，又到了吃粽子的时节。我们经常看到各种包粽子的叶子，那么你知道包粽子的叶子有哪几种吗?你们家经常用的是哪种叶子?下面分享几款常用来包粽子的叶子，一起来看看有没有你经常用的吧。
箬叶
主要长于南方地区，尤其在长江中下游周围生长较为茂盛。叶子较长较宽，且常年绿色，叶形优美，是大多数人包粽子的优先选择。
芦苇叶
芦苇叶也是非常常见的包粽子的叶子，多生长在沼泽地区。芦苇叶的叶子非常长，而且在北方普遍存在，人们可以就地取材，非常方便。
粽巴叶
多生长在深山密林，较为湿润的地方，如云南等地。叶片呈椭圆形，也适合用来包粽子。
除了以上的几种包粽子的叶子外，还有箸叶、冬叶、玉米叶、荷叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等，这些都能用来包粽子。
在做粽子时，我们需要先把粽子叶煮一煮，进行高温杀菌，这样用来包粽子会更加干净。其次叶子煮软了之后，包起来也更加容易。
南方人包粽子可能会更喜欢用箬叶，而北方人则更喜欢用芦苇叶和玉米叶包粽子，还有其他地区的人为了方便也会根据当地的环境寻找合适的粽叶如荷叶、芭蕉叶、冬叶等，不同地区有着不同的包粽子文化，粽子的口感和味道也会有所不同，那么你们家喜欢用什么叶子包粽子呢?
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