小时候，我们家附近有一座飞机场，在扩建的过程中，有一部分种满草坪的跑道，就废弃了。每年到了夏天，那里都会是我们寻找快乐的地方。雨后的大片大片的草坪看起来格外的翠绿，周围总是开放着数不清的野生黄玫瑰花。最有趣味和意境的是雨后到那里捡拾地软儿。
为什么要在雨后捡拾地软儿？因为地软儿是伴雨开放的花朵，若雨停雾散太阳露出笑脸，它立马就跟人玩起藏猫猫的游戏，不知去向，所以儿时住在乡下，总在淅淅沥沥的雨水将坡坡岭岭浸透之后，相约小伙伴们挽着小筐竹篓，淋着蒙蒙细雨跑到机场捡拾地软儿。
地软儿: 又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地皮菜、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。具有清热明目，收敛益气的功效。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。
地软儿这个清纯小妹，比木耳更招人喜欢，因为非人工养殖的野生野长，所以弥足珍贵。如此美味，不说在那个清贫、匮乏的年代，是人们的一大追求，就是生活日益富足的今天，也是人们的一大口福。地软儿平常少见，但在大雨过后经常出现在不受污染的山地草原上，因此，国外常称其为fallen star或是star jelly，乃是误认为其是由天上所降下来之故。河堤之上都可见其踪迹，采摘最好在雨后 。餐厅业者则取名为情人的眼泪为一道极美味的菜肴。而原住民则称其为上帝的眼泪。
那时候，和伙伴捡拾地软儿，就是盼着母亲能用它和自家的韭菜鸡蛋做馅，蒸上一锅香喷喷的包子。再蘸着自家秘制的包子水调料，那滋味，给个神仙都不换。有时候母亲也用地软儿炒鸡蛋、或者下锅烹汤，只磕几个鸡蛋，搅成黄白相间的蛋花荡漾在汤里，只须用豆瓣、精盐、白醋、红糖调味，便鲜美得全家人心里开出艳艳的花朵……在那个年代，就是我这个农村孩子最强烈的愿望了。当然如果捡的多了，母亲还会把它挑拣干净，用井水清洗几遍晾干，下次吃的时候，泡发了再吃。母亲总说：地软儿饱含大地的气息，吸收自然界的精华，乃实实在在的野生美味。
后来查了百度百科才知道，地软儿每100克含蛋白质15克，高于鸡蛋、木耳、银耳等，总氨基酸含量也高于木耳、猴头，另外含脂肪0.2克，碳水化合物51.2克，粗纤维3.9克、钙406毫克、磷157毫克。铁290毫克，均显著高于其他藻类，是儿童缺钙症的补充食物，对人体补铁养血也极为有利。还含有多种维生素，其中维生素C是紫菜含量的19倍，此外尚含有海藻糖，蔗糖，半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分。
记忆是窖藏的珍珠，童年是诗意的童话，每每和母亲说起来，我们都唏嘘不已。是啊，我们这些走出村庄的人，永远都是村庄的累赘。在贫穷时，急切地要走出村庄，在日子富有时，又拿村庄来调剂。我们走进了城市，却又无法完全融入，我们离开了乡村，却又有割舍不尽的牵挂，我们究竟是城市的边缘人还是乡村的边缘人？
