唐山黑皮鸡枞菌菌棒
唐山黑皮鸡枞菌菌棒
2023-02-15 09:44:15
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详细介绍：
（注：由于菌棒配方为公司机密，以下内容来自360百科。）
原料配方：
A、母种配方为马铃薯PDA培养基。
B、原种配方为:棉籽壳5%，木屑60%，麦皮33%，磷酸二氢钾和碳酸钙各1%，含水量55%。
C、栽培袋配方为:
⑴ 棉籽壳30%，麦皮20%，木屑48%，磷酸二氢钾和碳酸钙各1%，含水量68%。 ⑵ 发酵干棉籽壳78%，麸皮20%，糖、碳酸钙各1%，含水量60%~65%。 ⑶ 木屑 29%、玉米芯 29%、麦麸 20%、玉米粉10%、 豆粕 10%、CaCO3 1%、石灰1%、 水 65%，木屑、玉米芯 预湿发酵半个月。 ⑷ 棉籽壳 35%、麦麸20%、玉米芯18%、木屑 18%、玉米粉 5%、豆粕 3%、石灰 1%、水65% ，每袋 1.2-1.4㎏∕袋，。 ⑸ 木屑 30%、棉子壳 45%、麸皮 22%、蔗糖 1.5%、CaCO3 1%、MgSO4 0.5%、营养液 70% 。(培养基D)、代料湿度控制在70%、pH4.5。
制袋流程： 先将棉籽壳、木屑等预湿，至含水量为75%左右，再把磷酸二氢钾或蔗糖溶于桶装的水中。再在预湿的棉籽壳、木屑中添加1%的石灰，预湿后的棉籽壳、木屑等不可堆放，只能摊开，以免发酸，第二天，按照配方，再把预湿的棉籽壳、木屑、麦皮、磷酸二氢钾或糖水和碳酸钙混合搅拌均匀，把含水量调至68%。制袋时采用17×33聚乙烯塑料袋，装袋应压料至袋高15㎝，干重约在0.4-0.45㎏。料中间须打一直径约1.5-2㎝的洞，以利接种时菌种块滑落洞中，使菌丝快速吃料，从而达到缩短培养期和减少污染的目的。
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