野生菌食品安全风险防范消费提示
野生菌食品安全风险防范消费提示
发布机构:区市场监督管理局 发布时间: 2021-05-07 10:53 字体: [ 大 中 小 ]
广元市利州区食品安全委员会办公室
广元市利州区市场监督管理局
野生菌食品安全风险防范消费提示
广大消费者：
利州区山多林密、野生菌众多，随着气温逐步升高，雨水增多，湿度增大，适宜细菌生存，是野生菌生长繁殖的旺季。为切实保障人民群众的身体健康和生命安全,广元市利州区食品安全委员会办公室、广元市利州区市场监督管理局发布野生菌食品安全风险防范提示，提示如下：
一是禁止采摘野生菌。大多数群众有采摘野生菌食用的习惯，但不知道野生菌的毒性，由于空气和环境的污染，菌类容易发生变异，随意采摘食用易引发野生菌中毒事件。
二是禁止食用野生菌。广大消费者应养成良好的生活习惯，不要盲目“尝鲜”，坚决做到不随意食用野生菌。
三是禁止销售野生菌。禁止采摘野生菌到市场上销售和禁止购买野生菌的行为，若广大群众发现此情况，请立即拨打“12315、12345”投诉举报电话反映，相关部门将立即核查。
四是做好应急处理。若误食野生菌后出现有恶心、头晕、呕吐、眼花等症状时，应立即就近前往医院治疗，若来不及就医，应立即采用催吐等简易的方法紧急处理，尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收，从而减轻中毒程度，防止病情加重，经过紧急处理后，应尽快转送医院诊治。
广元市利州区食品安全委员会办公室
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