蒲公英炖肉的做法
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“为春日餐桌增添一道野菜汤品。
蒲公英炖肉不仅口味清新，更有清热解毒的功效；有胆囊炎的人，一定要吃喝这道汤品，去毒效果很明显。”
食材明细
主料猪肉200克辅料蒲公英80克盐3克原味口味炖工艺一小时耗时简单难度蒲公英炖肉的做法步骤
1
猪肉洗净，泡出血水，待用。
2
准备蒲公英。
3
锅中加水，放猪肉炖。
4
蒲公英洗净，挽成结。
5
肉炖软后，放入蒲公英继续炖。
6
不要盖锅盖炖蒲公英。
7
十五分钟后，关火。
8
盛入汤盅中，加点盐。
9
口味清新的蒲公英炖肉汤。
小窍门
我做的两人份蒲公英炖肉汤，如粱汤炖得多，先把蒲公英洗净，焯水后再炖汤，去除所含的亚硝酸盐。
来自 美食天下 四月去看海 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类：热菜 家常菜 午餐 晚餐
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