蒲公英的花要怎样晒干 蒲公英怎么做菜好吃
1、蒲公英的花要怎样晒干
蒲公英的花有两种办法晒干，一种是阳干法，就是淘洗干净的蒲公英放在晾架上平摊开来，阳光下晾晒2-3天即可；另一种是阴干法，将蒲公英清洗干净后，放在阴凉通风的地方平铺，半个月左右，蒲公英就可以变得已经很干燥了。
食用蒲公英的注意事项：
1、根部很重要。蒲公英的根不要去掉，其根部的营养价值最高。只要将蒲公英清洗的足够干净，无论是直接食用还是泡茶都没有问题。可以把整根蒲公英旋转的拧起来，像一根绳子一样打一个结，将根部塞在里面，可以有效的保护住根部。当然也会有很多根系很短，没办法打结，就可以用细线捆绑一下固定形状，喝的时候剪掉细线就可以了。
2、体虚少饮用。蒲公英性大寒，体质较为虚弱的人要少喝，喝多了容易加重寒性。脾胃失调容易腹泻的人也要少喝，容易加重腹泻的情况。这些朋友可以减少用量，改成两天喝一次。
2、蒲公英怎么做菜好吃
蒲公英凉拌食用好吃。因为蒲公英自身含有苦涩味，所以在凉拌前需要放入用沸水中焯水，再过冷水里漂出苦涩味，挤干水分后切碎，就可以加入蒜沫、盐、生抽、香油、糖等调料搅拌食用了。
蒲公英可以生食食用，将蒲公英的叶子洗净沥干，可直接蘸酱食用，味道虽苦，但是会很美味。
蒲公英除了可以凉拌食用以外，还可以用来泡茶饮用，另外还能用来制作饺子馅料或者煲汤、清炒食用。
蒲公英是菊科多年生草本植物，具有较高的药用价值、食用价值以及经济价值，广泛应用于食品或保健品等行业中。
3、蒲公英茶多久喝一次
蒲公英茶一般1~2天喝一次，一周3~5次，蒲公英茶是采用蒲公英植株或叶片、根系为原料，经过特定工艺制成，其茶叶属性偏寒，且具有较强的刺激性，因此不建议频繁饮用，一般情况下，1~2天饮用一次为佳，其次不可过度饮用，对于体质虚寒的人群也禁忌饮用。
蒲公英茶的禁忌：
1、蒲公英茶属于寒性茶饮，不宜多喝，而腹泻的人多为脾胃虚弱，更加损伤脾胃，从而加重腹泻。
因此，这种体质的人一定要注意，在生活中尽量少喝，如果必要喝的时候，也要注意一次不能喝太多。
2、蒲公英中具有能够降低血压的成分如果是低血压的人喝了，就可能会出现血压降低以及头晕、昏眩等情况。
3、由于寒性体质的人体内的阴阳往往处于一个不平衡的状态，多为阳虚，如再食用寒凉的蒲公英茶，则会加重其体内的寒性，因此也要注意。
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