蒲公英能炒鸡蛋。蒲公英炒鸡蛋是一道由蒲公英、鸡蛋等为主要材料,以油、盐等为调料做成的菜品,属于家常菜。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。蒲公英是一种营养丰富的保健野菜,主要食用部分为叶、花、花茎、根,其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。中医认为蒲公英具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌、降血压等等多种功能。蒲公英一类的介绍说,蒲公英多吃不伤人,而且配肉还是美味的菜肴。
1、材料:秋葵、鸡蛋。
2、配料:盐。
3、首先把秋葵洗净,切开。
4、把鸡蛋磕开,加点盐打散。
5、然后起油锅,先炒秋葵。
6、再将秋葵炒熟,划到一边,另一边倒入鸡蛋液。
7、最后蛋液和秋葵一起炒开即可。
1、西红柿清洗干净。
2、鸡蛋2枚。
3、鸡蛋打入碗中。
4、鸡蛋打散备用。
5、热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。
6、鸡蛋炒散炒熟。
7、炒熟的鸡蛋出锅备用。
8、另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒。
9、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅的。
1、材料:鸡蛋、豌豆尖、清水。盐、味精。
2、鸡蛋两只,打散。
3、锅内热油,烧至7到8成热时,把火调小,稍微凉一凉,温度降至6成热时,倒入打散的鸡蛋液。
4、待蛋液周边开始凝固。
5、用锅铲翻个面儿。
6、快速划散。
7、倒入2大碗清水(开水最好)。
8、大火将汤汁烧开3、4分钟,撒入豌豆尖。
9、立刻关火,用汤的温度将豌豆尖烫熟即可。加盐、味精调味即可。
文章来源:http://m.haoli6.com/zx_Df1bC933a9577833.htm
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