【去根新鲜荠菜】越冬野菜系列丨荠菜/苦菜/蒲公英/槐树花，时令限定，一年一季，新鲜荠菜越冬根系发达，根比较硬，属正常现象，可切碎后食用。⭐️顺丰快递
【去根新鲜荠菜】越冬野菜系列丨荠菜/苦菜/蒲公英/槐树花，时令限定，一年一季，新鲜荠菜越冬根系发达，根比较硬，属正常现象，可切碎后食用。⭐️顺丰快递
￥69.90
商品详情
说在前面：
1.下单后别急，不一定及时发货，需要请村民上山现挖；采挖回来后，我们保留根，择掉枯黄的叶子，再发出。
2.野生荠菜根部粗壮，相比于南方或者温室大棚里绿油油的荠菜，北方野生荠菜像是「老了」，叶子暗紫（开水焯一下会变绿），根茎粗壮，叶和根都格外香，好吃且营养丰富。
3.新鲜荠菜越冬根系发达，根比较硬，属正常现象，可切碎后食用
产品信息
【产品名称】荠菜
【产品规格】新鲜荠菜3斤
荠菜团子500g/袋
【产地】烟台
【发货地】烟台
【快递】顺丰/京东
【保存方式】
1.新鲜荠菜择去坏叶后，清洗干净，焯水后控干水分，冰箱冷冻保存。
2.荠菜团子到货冷冻保存。
【食用方式】
1.新鲜荠菜择去坏叶清洗干净后，可以做荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜炒蛋、荠菜饼、荠菜汤、翡翠豆腐羹、凉拌荠菜、涮火锅。
2.荠菜团子已经择去坏叶，清洗后焯过水，到货稍微清洗后即可烹饪。
【新鲜荠菜如何做荠菜团子】
1.新鲜荠菜浸泡掉表面的泥沙，拣去坏叶，反复冲洗，控干水分。
2.锅内热水烧开，荠菜分批次加入，放进去焯水5秒就好。烫下一批的时候，一定要把水再次烧开再放入。
3.荠菜烫好捞出来冲冷水，迅速降温，控控水。
4.把荠菜在手心里挤干水，攥成团子，不用攥太大。放冰箱里冷冻起来，用的时候拿团子直接解冻即可。
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