进口PK本土，哪种樱桃最好吃？
樱桃是世界公认的“天然维生素C之王”和“生命之果”，眼下是樱桃大量上市的季节，小樱桃、黄樱桃、红樱桃、车厘子……品种各异的樱桃价格每斤从几元到一百多元，究竟哪种樱桃味道更好？《洛阳晚报》记者邀请6名读者试吃，为您对比不同品种樱桃的特点。
红樱桃
▶产地：洛阳
▶价格：39.6元/公斤
▶购买地点：超市
这种樱桃是大街小巷的水果摊儿上最常见的一种，红红的果皮晶莹剔透，十分诱人。相比小樱桃，这种樱桃的果皮较厚，口感没有外表那么甜美，大家品尝过后，一致的感觉是“比较酸涩”。
黄樱桃
▶产地：洛阳
▶价格：31.6元/公斤
▶购买地点：超市
这种颜色黄里透红的樱桃，名叫“黄蜜”，它的个头儿是除小樱桃之外最小的一种，色泽清爽。它的皮比红樱桃薄，刚吃进嘴里时酸里带甜，回味比较甜。
李女士说：“看外表感觉味道会很淡，没想到吃到最后是甜的。”
车厘子
▶产地：美国
▶价格：256元/公斤
▶购买地点：超市
这是本次测评中价格最高的一种樱桃，但超市工作人员告诉记者，由于从美国进口的车厘子名气大，这两年市民对车厘子的接受程度越来越高。
车厘子是本次测评的所有樱桃中最甜的，个头儿也是最大的，直径约有2厘米，它的水分含量高，肉质厚实有弹性，甜中带着淡淡的酸味，获得大家一致好评。
大樱桃
▶产地：山东
▶价格：176元/公斤
▶购买地点：超市
乍一看，这种樱桃和车厘子有点“傻傻分不清”，它的价格相比街边的普通樱桃要高很多，小记在超市里买了小小的一盒，就花了70多元，每颗樱桃价值三四元。
这种樱桃颜色比普通樱桃更深，偏紫，比车厘子颜色略浅。这种樱桃无论在甜度、水分还是个头儿上都比本地产的几种樱桃好很多。
“咬一口，感觉嘴里慢慢溢出的汁水，味道很甜而且个儿大，就是价钱太高，性价比不如黄樱桃。”刘女士说。
小樱桃
▶产地：洛阳
▶价格：8元/公斤
▶购买地点：水果摊儿
目前，这种最常见的小樱桃已经快下市了，小记只在个别水果摊儿找到了少量小樱桃。这种樱桃的味道大家再熟悉不过了，果皮薄，味道酸，水分多，相比各种个头儿很大的樱桃，这种小樱桃的肉比较少，但它的味道比较接近大家脑海中樱桃本来该有的酸甜感觉。
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●问题一
樱桃里真的有虫吗？
市农业局园艺工作站站长田玉广表示，网络上所说的蛆虫，是水果中常见的果蝇幼虫，在草莓、杨梅等水果中都很常见，在各个樱桃品种中，小樱桃里最容易出现。
“它并不会对身体有什么危害。”田玉广说，从某种意义上说，樱桃甜度越高，越容易成为果蝇的目标，这说明农药使用量肯定没有超标或没有使用农药。
●问题二
车厘子与樱桃是同一种水果吗？
小樱桃一般是中国樱桃，在我国分布比较广。
“车厘子”是把“樱桃”的英文名(cherry)直译过来的，一般把产于美国、加拿大、智利等国家的个儿大皮厚的进口樱桃叫作车厘子。
车厘子个头儿比较大，颜色暗红，而樱桃个头儿很小，一般都是浅红色的。
小贴士
挑选樱桃注意这些细节
田玉广提醒，购买樱桃要“趁早”，一天之中最好选择早晨购买，此时的樱桃一般是从树上采摘下来不久的，光泽、水分都很好，到了下午则会大打折扣。此外，各个品种的樱桃都是颜色越重味道越甜，挑选黄樱桃时建议选颜色偏红的。
当天吃不完的樱桃可密封冷藏在冰箱里，保存时间为7天左右。（洛阳晚报记者 范瑞 文/图）
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