金花葵的神奇功效和药用价值

• 花匠小妙招
• 2025-03-28 21:11

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“金花葵”，草本锦葵科秋葵属植物。八十年代全国农业资源普查时，因没有寻找到“金花葵”该种植物，生物界认为该物种已灭绝。中国农科院普查植物资源时意外发现被当地居民称为“救心草”、“菜芙蓉”的植物，经国家有关部门检验论证，该植物就是濒临灭绝的“金花葵”，被生物界誉为“植物大熊猫”。 “金花葵”植物中含有多种生物活性物质，主要成分为天然黄酮类化合物、不饱和脂肪酸（亚油酸和亚麻酸）维生素E、多不饱和脂肪酸、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、钙及多种不皂化物等。天然黄酮类化合物和亚油酸是人体必需但又不能自行合成，必须靠饮食摄入的一类对人体具有保健作用的营养物质。 “金花葵”种子中含油率较高，其中多不饱和脂肪酸—亚油酸的含量高达70%以上，并含有0.5%的维生素E，具有抗氧化、抗衰老的特性。

金花葵，在200多个秋葵植物中最具食用、药用、保健功能，有较高的利用价值。珍贵之处在于全株无一废祛物，芽、苗、嫩尖、花蕾、嫩果富含蛋白质，高聚合糖胶，VE、VC及矿物质。

金花葵初放的花朵和籽仁提取生物总黄酮是一项重要新发现，黄酮含量居所有含黄酮植物之首，令世人震惊。同时，VE含量也比其它物种胜出，VC、蛋白、聚糖胶，植物纤维、不皂化矿物质硒、铁、锌等人体必须的微量元素也极其丰富。

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