金花葵的历史和现状 金花葵在我国有着悠久的栽培和使用历史。明朝宪宗成化年间,《顺德府志》记载:顺德府有特产植物金花葵。但除此记载外,国内现代文献资料均无从查找。1984年,全国农业资源普查时因没有找到金花葵这种植物,被生物界确认其早已灭绝。2003年8月初,中国农科院研究员唐益雄教授在河北省邢台市考察植物资源时,发现内邱县境内的小马河河道上生长着一片植物非常奇特。该植物群落花色呈艳丽的黄色,花朵硕大且有香味,群落中鸣虫啯啯较为密集,鸣声尤为响亮。经检索有关文献资料和查证《顺德府志》,并会同专家讨论,最终认证该植物就是认为已灭绝的金花葵。因金花葵具有奇特功效,在市场上马上引起国内外花卉、食品、医药、保健品、化工界的广泛关注并一致看好。国内外有不少人士出天价想买断它的生产和经营权。2012年,国家林业总局野生植物保护协会与东圣达实业集团在北京钓鱼台国宾馆举办了金花葵项目发布会,金花葵终端产品市场从此灿烂辉煌,初级产品也商机无限。通过专家们的深入研究,金花葵的内在价值不断开发出来,为人民的生产生活带来新的科研成果,也给金花葵的开发利用创造了新的发展机遇。 金花葵的生物学特性 金花葵草本一年生,直立生长,原生长在深山崖隙间,株高2m以上,最高的可达2.7m,植株冠径1.5~2m。具粗壮的肉质根,纵深入土70cm以上。茎粗壮,基部木质化,抗倒伏,最大的茎基直径达4cm。主茎长有50余个节,每节长1叶,每个节长3~6cm。叶片互生,掌状,无深裂,与蓖麻叶片相似。最大的叶片宽52cm、长31cm、叶柄长36cm。花期7~9月,肥水条件好的10月上中旬也开花。每株开花30~60朵,花大如碗,花冠直径13~16cm。每朵花重6g左右,单生于上部叶腋间。花冠金黄,紫心金蕊,艳丽非凡,宛如出水芙蓉。开花时有蜜蜂采蜜。主枝和侧枝均开花结果,果实形似棉花的棉铃,果角有5棱,果角外表面有白色绒毛,其内裹着一粒粒比绿豆略小酱褐色的种子,形似猪腰。每果角有籽粒80~120粒。到12月打霜时,全株枯死。春种秋收,用种子繁殖,全生育期100 多天。 药用价值 金花葵花药食兼用,《本草纲目》已记载黄蜀葵的药用价值,能清热、凉血、解毒,其花无毒,具有清利湿热、消炎镇痛之功效,内服主治五淋、水肿,外用治疗汤水烫伤。果实、种子具有补脾健胃、生肌功效,治疗消化不良、不思饮食、跌打损伤等。《嘉佑本草》记载:黄蜀葵花主治小便淋漓及催生、治诸恶疮。现代医学研究表明,该花的总黄酮有镇痛、抗脑缺血和治疗口腔溃疡等作用。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等,具有显著调节人体内分泌、免疫力,增加人体抗力,改善心脑血管及微循环功能,增强机体抗氧化能力,抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇疼,抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。在《中药材》1998.21(3),顾海珠、宋金斌用比色法测定了金花葵花中黄酮类化合物的含量,5次测定结果平均含量为6.46 % 。并报道了长期服用安全的有关急、慢性毒理试验报告,对社会上常年作食品食用金花葵的人群调查,五十多年来无不良反应事例。 金花葵植物收获物中高品位的生物黄酮和天然维生素E含量相当大豆、银杏近百倍,牛奶、橙汁数千倍,遥居当今已知植物资源之首。 《世界医药》文献报道:生物类黄酮具有超强的抗氧化能力,在维护人的循环系统正常功能方面起着特殊作用,可使肌肤保持弹性,消除或抑制皱纹褐色斑的产生。越来越多的证据表明,生物类黄酮物质通过清除自由基、保护细胞组织,达到增强人体免疫力。可以保护人体免受自由基氧化导致的心脏病和癌症等60余种疾病的发生。 金花葵油四种活性最高的天然维生素 E 组合,经国家权威检测机构抽检二十批,平均检测含量1500—2120 mg /千克,最高检测含量 11440mg / 千克。人体所必须的不饱和脂肪酸含量高达91.185%。是市场热销的高档食用野山茶油、橄榄油、葵花籽油望尘莫及的。 此外,其丰富的天然植物雌激素,对于延长女性青春期,减轻或避免中老年更年期综合症也有奇效。金花葵也含有丰富的金丝桃苷成分,而金丝桃苷具有明显的抗炎作用,有较强的止咳作用、同化作用,另外,还具有较强的抑制眼醛糖还原酶的作用。 食用价值 金花葵的嫩果可食,富含人体所需的多种氨基酸和微量元素,所含的雄性激素较高,是被称为植物伟哥补肾草物(即黄、红秋葵)的1.6倍,常食对提高男性中老年的性功能具有显著效果。 金花葵非但无毒、无异味、无副作用,而且芳香扑鼻,味美可口,可直接入口鲜食、凉拌、热炒、做汤或掺面食食用,或以花泡水代茶、泡酒或炒鸡蛋食用,还可与其他食品原料搭配制作各种美味菜肴、馅料、冷食、冷饮等。金花葵的根、茎、叶可全部粉碎过细目筛后做成称为“榆皮面”的面粉,营养价值很高,经常食用可预防心脑血管疾病。令人奇特叫绝的是,金花葵鲜花入口
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