间作蔬菜的栽植与管理怎么做
1、间作蔬菜的栽植与管理怎么做
可与葡萄间作的蔬菜有两种甘蓝、西红柿，1月末2月初定植甘蓝
和西红柿，2月20日西红柿已经开花，间作的甘蓝已缓苗，并长出2片新 叶。甘蓝于4月20日左右罢园，西红柿于5月20日左右拔秧。
2、卖蔬菜的技巧和策略
1、蔬菜是季节性变化很强的商品，随着季节的变化而经营应季的蔬菜既可获得高利润，又增加品种的多样性并借以领导潮流、吸引客源。
2、大部分蔬菜都有淡旺季，尽管随着保鲜技术的发展和蔬菜的南北调运,许多品种可以实现全年供应，但处于旺季的蔬菜产量大、品质新鲜、价格低廉，成为顾客消费的主要热点，采购计划应借此类商品达到高营业额的目标。
3、有些品种在一段时间内，供货方给予特价，采购成本价低，可借此品项增加毛利或优惠顾客以建立“物美价廉”的形象。
4、蔬菜订货的原则: 以销订货：按每个品项的近两日销量及参照上周同期的销量进行订货，订货时将采购计划计算于内；以价订货：根据采购成本的变化进行订货，将因价格变化而引起的预估的销售增长量计算于内；以质订货：以最近时期的供货质量作为参考，根据质量的等级结合价格因素进行订货。
3、三月份是什么蔬菜的季节
1、北方可以在地里种植喜寒型蔬菜：大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜、花菜、西兰花、洋葱、生菜、紫甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱、茼蒿等。
2、南方可以在地里种植快熟的喜寒型蔬菜：菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿等。
4、南海大部分采用大棚蔬菜的原因
1、大棚蔬菜可选择的蔬菜品种比田间蔬菜品种种类更多，一般当地田园能种植的蔬菜品种，大棚都能种植。而大棚能种植的蔬菜田间不一定能正常生长。
2、大棚膜具有保温的作用，并且膜内温度可以调节，所以对环境的敏感度小于田间蔬菜，受环境的影响也小于田间蔬菜，可常年种植蔬菜，四季都能生产丰收。而田间蔬菜的生长仅靠自然直接提供的光温热资源，蔬菜的种植受四季气候变化的影响较大，过去，冬季瓜果短缺的原因也在于此。因此，大棚栽培可以提高农作物复种指数，增加单位面积土地农作物的产量，从而大幅度提高蔬菜产量。一般大棚栽培比田间栽培可多种1至2季蔬菜。
3、蔬菜只有达到一定的积温才能成熟，由于大棚具有保温的作用，缩短了大棚蔬菜的生育期，可以使蔬菜提早成熟提前上市，从而提高蔬菜价格，增加菜农收入，一般亩增经济效益50％以上。
5、有机蔬菜的种植技术是什么
1、品种选择。有机蔬菜在种植之前，要选好品种和种子。品种最好是选择适宜季节和土壤的蔬菜种类，如菠菜、胡萝卜、大豆、芋头、芹菜、韭菜、大蒜、洋葱等。种子一定要选择正规厂家的、有较强抗病虫害性、不具有转基因成分的。
2、生产基地。有机蔬菜的生产基地应该是完整的地块，其中不能夹杂常规成产的地块，允许有机转换地块；生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。而且地块要远离城区、矿区和工业区等污染区。有机蔬菜还要有两年的转换期，后续播种的蔬菜才能够作为有机蔬菜。
3、栽培管理。有机蔬菜的栽培必须要有严格的管理，要及时的清理田园、壮苗、嫁接、地膜覆盖、植株调整等技术。充分利用光照、湿度、温度等条件，实现作物的轮作。为有机蔬菜提供有力的环境，从而提高有机蔬菜的产量。
4、施肥。有机蔬菜肥料使用的要求比常规蔬菜更高，治允许采用有机肥和种植绿肥，包括动物粪便、绿肥、草木灰、饼肥、沼肥等，另外还包括有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料。在施肥前两个月需要进行无害化的处理。
5、病虫害防治。有机蔬菜是禁止使用化学合成的农药和基因工程技术生产的产品。所以有机蔬菜需要选择抗病能力强的品种。采取高温消毒、合理的轮作管理、保护天敌等一些措施预防病虫害。
文章来源：http://m.haoliwuw.com/zixun-1064066.shtml
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