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早餐【蒸米粉】

早餐【蒸米粉】的做法 广东食物以清淡为主,来做一到简单美味的广式早点吧(这些图不是我的,因为懒,不想出去买材料,但是我找了大概相同的图,原谅我的懒哈,图二找不到相应的)

用料  

米粉 看自己吃多少 酱油 8勺 鸡蛋 一只 花生油 10克 铁盘子 一个 青菜 2-3片 葱 10克 姜 适量

早餐【蒸米粉】的做法  

那个把米粉泡30-40分钟,捞起来沥水,电磁炉锅里煮水 放上蒸馒头的那个笼,葱切花,姜切丝,把铁盘子里刷上油以防米饭粘盘,把青菜放在盘子最下面铺好

早餐【蒸米粉】的做法 步骤1

刷一层油在青菜上,把鸡蛋打在青菜上,撒上葱姜,放上米粉开始蒸8-10分钟,口味较重可以放一些盐。

早餐【蒸米粉】的做法 步骤2

出锅放油,酱油在米粉上把米粉拌匀,把青菜和鸡蛋铲起来撒上酱油就可以了(忽略没有青菜)

早餐【蒸米粉】的做法 步骤3

最后是这样

早餐【蒸米粉】的做法 步骤4

小贴士

记得盘子下多刷油,不然会粘,出锅后还要再到一些生油不然没有味道

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