沙生绿豆芽如何清洗
①沙生绿豆芽如何清洗1、沙生绿豆芽和普通绿豆芽一样，盆里放清水，仔细把豆芽清洗干净即可。2、各地的建房用沙及河沙均可。最好选用中、细粒沙，粗沙因持水性差不宜采用。3、豆种可选用黄豆，黑豆、褐皮豆、青豆、绿豆等。个大的豆子生产的豆芽粗壮，个小...
①沙生绿豆芽如何清洗
1、沙生绿豆芽和普通绿豆芽一样，盆里放清水，仔细把豆芽清洗干净即可。
2、各地的建房用沙及河沙均可。最好选用中、细粒沙，粗沙因持水性差不宜采用。
3、豆种可选用黄豆，黑豆、褐皮豆、青豆、绿豆等。个大的豆子生产的豆芽粗壮，个小的豆子生产的豆芽细长，但目前市场上绿色豆芽以细长型最受欢迎。
②绿豆芽炒虾怎么做
1、食材：绿豆芽200g、大虾200g、蒜5g、酱油3g、辣椒面3g、淀粉3g、盐5g、白开水10g、香菜10g、料酒10g、鸡蛋1个、鸡精5g。
2、将绿豆芽冲净沥干水分。香菜洗净，去根切成段。
3、新鲜中虾去壳挑去虾线后洗净，用厨房纸巾吸干表面水分。再调入料酒、蛋清、盐和鸡精抓匀，腌2分钟。
4、中火加热炸锅中的油，烧至五成热时，将虾仁放入，待虾身成型、表面稍变色，即捞出沥干油分。
5、锅中留底油改大火，先爆香姜丝，再下香菜段和绿豆芽翻炒1分钟。
6、接着放入虾仁，烹入料酒，翻炒3分钟，最后淋入水淀粉即可。
③怎么生绿豆芽
用料准备：绿豆适量，水，干净的容器 ，具体步骤如下：
1、准备适量暗色的绿豆洗净，亮色的绿豆不行，挑去坏绿豆。
2、将绿豆在水中浸泡，夏天泡一天，春秋泡两天，冬天泡三天，看到有卷曲的小尾巴露出来就可以了。
3、露出小芽的时候，就将水沥干，每天撒水两次保持湿润，顶上可以盖一块打湿的笼布。
4、等待一到两天，就可以长出5到10厘米左右的豆芽了。
5、第四天已经可以了，这时可以吃的。如果想再长长一点，就再等两天。
④水培绿豆芽的详细步骤
1、把绿豆用温水泡在大碗里，24小时后绿豆开始萌动发芽，记得中间换水两次。
2、找一个大雪碧瓶子，剪去上部，底部烫若干小孔。
3、把出芽的绿豆分成两份，一份装到雪碧瓶里，用百洁布压实，瓶外用报纸包一下，以避光。另一份平铺在两层的塑料篮（上层镂空，下层接水）底部，盖上百洁布。
4、这两份每天用水冲3，4次，带布冲即可。篮里底下可存一点点水。
5、两天后，绿豆芽开始生长，可以拿去篮子里的百洁布，这时豆芽根已穿出篮子孔，下盆可留少许水浸到根部即可，不要淹了豆苗。瓶里的仍需压实，继续带布冲水。
6、四五天后，白白的带根豆芽已长成，绿油油的豆苗也亭亭玉立，成为客厅一景了。
⑤怎么泡绿豆芽
1、首先准备一些绿豆，清水洗净，去除杂质和坏豆。
2、把选好的绿豆用水淘干净，然后再浸泡24个小时，水以刚没过豆子为宜，使绿豆充分吸水膨胀。直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽。
3、找个干净的饮料瓶底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小，以绿豆刚好不钻出来为宜，这样为每天浇的水不积在瓶子里，可以保证绿豆芽的新鲜，把上面瓶口部分截掉，便于通风和倒水方便。
4、把泡好的绿豆放入饮料瓶里，约是瓶高的1/5，给豆芽一个生长的空间。
5、给瓶子包上一层布或者用黑色袋子把瓶子盖住，只要不透光就行，透了光的豆芽会发红，这一点很关键。
6、每天尽量浇3次水。 早、中、晚上班族早晚一次也可以，这就是饮料瓶子的好处，水分保留还不错。
7、看一下发出来的豆芽，粗壮健康，一点不比市场上买的差，这才是自然生长出来的纯天然无公害豆芽。
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