草莓的花芽分化和发育的条件完全不同,甚至相反。花 芽分化的条件是低温和短日照,并且要严格控制氮素的使用 量,而花芽发育则需要高温长日照,对氮素的使用量要求相 对比较高。因此当花芽分化后,就必须改变温度和光照,使 之有利于花芽的发育。 由于花芽的分化和发育对环境条件有完全不同的要求, 因此在不同地区花芽分化的早晚,分化和发育时期的长短以 及发育程度的高低不同,就决定了不同地区草莓产量的高 低。
在我国北部高纬度的寒冷地区,秋冬来得早,温度降低 快,虽然花芽分化得早,但花芽继续分化的时间短,花芽发 育的时间更短,腋花芽分化更无充足的时间,腋花芽分化得 更少,多以顶花芽结果,因此单株产量比较低。在保护地人 工控制温度的条件,给花芽发育充分的条件,可提高草莓产 量。
但在南方低纬度地区正相反,那里花芽分化开始得晚, 甚至不利于花芽分化,但一旦花芽分化后,花芽发育的条件 比较好。因此,南方草莓的栽培,一般是在北方育苗,等花芽分化后,有的经过低温处理运至南方。因为南方的条件有 利于花芽的充分发育,腋花芽也有足够的时间进行分化和发 育,腋花芽也多,单株产量比北方要高。
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